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Notae de Coquina. Manuale di cucina italiana medievale.

Author:
Publisher: Federaz.Italiana Cuochi, Casa Editrice Horus.
Date of publ.:
Series: Coll.Emporium.
Details: cm.17,5x24,5, pp.244, numerose figure bn. nel testo, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori. Coll.Emporium.

EAN: 9788890067501
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#322565 Firenze
Paris, Hachette 1877-1880, 6 volumi. cm.15x23, pp.597, 542, 580, 547, 498, 526, rilegature in mezza pergamena, tasselli in pelle rossa e nera ai dorsi. Titoli in oro. Piatti fasciati in carta con simboli fiorentini, gigli e stemmi medicei. Lotto costituito dai primi 6 volumi su 9 che sono stati pubblicati.
Usato, buono
Note: Il volume secondo presenta gravi macchie e mende alle prime 25 pagine relativamente al margine esterno mediano bianco, non riguardante porzioni stampate se non proprio per qualche parola nelle prime pagine. Gli altri volumi presentano qualche sporadica macchietta di ossidazione.
EUR 170.00
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