Architettura ed estetica. Le teorie architettoniche nei sistemi delle arti moderni.

Firenze, Alinea Edit. 2006, cm.22x28, pp.164, num.ill.a col.e bn.nt. brossura, cop.fig.a col.

Firenze, Vallecchi Ed. 2004, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, copertina figurata a colori. Collana I Quaderni del Mangiar Sano. La castagna evoca un mondo che in tempi di nostalgia, che segnala un disagio per il presente, può creare un argomento di consumo anche metaforico. [...] Buone da pensare e buone da mangiare sono anche queste castagne messe in ricetta da Orietta Mendella che pratica la santità di una cucina rispettosa, per quanto possibile, dei tempi e della chimica della natura. Saranno ancor più gustose se mangiate, non con un improbabile sapore nostalgico, ma davvero come pane e companatico (dall'Introduzione di Claudio Rosati).

Bologna, Atesa Editrice 1988, cm.16x22, pp.96, legatura editoriale, titoli in oro al piatto anteriore e al dorso. Ristampa anastatica dell'ed. di Giuseppe Colavita Napoli, 1852. Note storico-topografiche su questo antico centro dell'Aversano e sul suo circondario.