Venezia. L'arte nei secoli.

Venezia, Albrizzi Ed. 1990, cm.21,5x30, pp.253, 265 figg.bn.nt. legatura ed.soprac.fig.a col.

Venezia, Albrizzi Ed. 1986, cm.21,5x31, pp.VI,251, 190 ill.e tavv.bn.e col.nt. broossura copertina figurata a colori. Coll.Venetiae.

Milano, Electa Ed. 198, cm.16x24, pp.91,num.ill.bn.e col.nt, brossura copertina figurata a colori. Coll.Guide Artistiche.

Milano, Electa Ed. 1984, cm.16x24, pp.98, num.figg.bn.e col.nt.e ft. brossura cop.fig.a col. Coll.Guide Artistiche.

Roma, Ateneo 1999, cm.16x21,5, pp.95, brossura

Bari, Editori Laterza 1970, cm.11x18, pp.183, brossura, copertina figurata. Coll.Universale,141.

Fabriano, Editiones Montisfani 1991, cm.17x24,5, pp.XXVI,355, 2 tavv.bn.ft. brossura Coll.Bibliotheca Montisfani,15.

Milano, Edizione su licenza Fabbri Ed. 2000, cm.15x22, pp.480, numerose figure a colori nel testo, legatura editoriale copertina figurata a colori. Protagonisti delle ricette contenute nel volume sono i "cibi poveri" come cereali, legumi, verdure e olio di oliva, indispensabili per preparare piatti semplici, talvolta speziati o semplicemente "saporiti" con alimenti naturali e genuini. Un ricettario dei piatti tipici della cucina mediterranea per preparare pranzi all'insegna della nostra tradizione.