Regione Toscana

Bologna, Li Causi Ed. 1983, cm.16,5x22, pp.394, brossura sopracop. Ediz.anastatica limitata in 750 esempl.

Firenze, Casa Ed.Le Lettere 1996, cm.17x24, pp.395, brossura con sopraccoperta figurata a colori. Coll.Bibliotheca.

Pisa, ETS 2009, cm.16x24, pp.330, num.figg.bn.nt. brossura con bandelle, cop.fig.

Introduz.di Iacopo Lazzareschi Cervelli. Lucca, Ediz.Pegaso 2006, cm.17x24, pp.210, legatura ed. sopracop.fig.a col.

A cura del Ministero per i Beni e le Attività Culturali. Firenze, Polistampa 2004, cm.15x21, pp.79, brossura Quaderni del Servizio Educativo,2. Questo volume nasce come sviluppo e integrazione della precedente pubblicazione dedicata alle cucine e alle sale da banchetto della casa rinascimentale fiorentina. Si è¨ così voluto dare testimonianza, da una parte delle tante innovazioni che hanno comportato una radicale trasformazione di questo spazio e dei suoi arredi fino a portare alla situazione attuale, dall'altra di come il modello definitosi tra XV e XVII secolo sia perdurato nel tempo fino ad anni molto vicini a noi (in particolare fino agli anni Cinquanta) e in alcuni contesti, quali quelli della campagna e della montagna, sia tutt'ora riferimento fondamentale. Tale situazione comporta l'esistenza ancora oggi di testimoni di una dimensione tradizionale, e di nuove generazioni che non potranno che sentire questa come lontana nel tempo, difficilmente comprensibile e accettabile se non a patto di una mediazione intellettuale da parte dei primi. Quanto possa essere utile adoperarsi per fare conoscere ai giovani questa tradizione è difficile dire e tuttavia, se correttamente spiegata, la storia dell'evoluzione dello spazio della cucina e del significato delle operazioni che qui si compivano e si compiono, presenta una tale ricchezza da consentire una narrazione ricca di episodi disparatai e riconducibili a diverse branche del sapere.

A cura di Antonio C.Sennis. Roma, Viella Ed. 2000, cm.14x21, pp.521, brossura, copertina figurata a colori con bandelle. Coll.I Libri di Viella,23. [volume nuovo] Le dispute di natura giuridica nel medioevo costituiscono il tema affrontato Chris Wickham in questo suo nuovo libro che ha voluto proporre ai lettori in lingua italiana, prima ancora che in inglese. Scegliendo come campo di osservazione tre territori cittadini della Toscana nel XII secolo, Pisa, Lucca e Firenze, l’autore analizza il modo in cui le persone coinvolte in una causa affrontavano i tribunali e gli arbitrati, cosa si aspettavano, quali strategie impiegavano per cercare di uscirne vincitori. Nell’Italia centro-settentrionale del XII secolo le parti in conflitto avevano a disposizione una grande varietà di mezzi alternativi (faida, arbitrato, tribunale signorile, tribunale cittadino, curia papale, imperatore) con i quali raggiungere il proprio obiettivo. Potevano poi scegliere tra norme, argomentazioni, rituali del diritto longobardo, di quello feudale, romano, canonico, cittadino, o di consuetudini locali, ma anche mescolare tutto insieme, più o meno consapevolmente. Basandosi su una documentazione abbondante, come quella della Toscana del XII secolo, su una bibliografia aggiornatissima, e sui concetti elaborati dall’antropologia giuridica, Wickham presenta al lettore, in modo straordinariamente chiaro, le procedure che regolavano la vita quotidiana, sia nei tribunali sia nelle aspettative concrete delle persone, e il modo in cui potevano essere manipolate. Ne risulta una ricostruzione del funzionamento delle pratiche sociali che, nell’ultima parte del libro, è messa a confronto con situazioni e modelli europei ed extraeuropei.

Torino, UTET Libreria 1988, cm.17x24, pp.252, brossura con bandelle,copertina figurata a colori. Coll.Storia degli Stati Italiani dal Medioevo all'Unità.

Bologna, Atesa Editrice 1981, cm.16x22, pp.V,246, legatura editoriale, titoli in oro al piatto anteriore e al dorso. Ristampa anastatica dell'ed. di Firenze, Tipografia Cooperativa, 1873. Ad un profilo storico e topografico del territorio di Montespertoli, nell'ambito del quale vengono riportate tutte le notizie reperibili relative alle singole parrocchie, seguono notizie ed informazioni dedicate alla popolazione, alle attività economiche, all'amministrazione pubblica.