Novelle.

Bologna, Zanichelli 1921, cm.15x23,5, pp.292, 22 tavv.bn.ft. rilegatura in tuttta pelle, piatti riquadrati con cornice dorata.

Riproduzione dei 13 codici manoscritti della Biblioteca di Siena, donati dall'Autore nel 1835. La più importante storia dell'arte senese dal Medioevo all'Ottocento. Firenze, S.P.E.S Studio per Edizioni Scelte 1976, 12 voll.+un vol.di indici, cm.20x28, pp.ca.11.000, Ediz.numerata in 250 esemplari.

Firenze, S.P.E.S Studio per Edizioni Scelte 1976, cm.20x28, pp.XIV,885, brossura cop.fasciata. Indice alfabetico degli Artisti contenuti nel vol.III: Agostino di Martino di Viviano, Ambrogio di Ghino, Ambrogio di Vanni, Amerigo di Gherardo, Andrea di Bartolo di fredi Battilori, Andrea di Francesco Purghiani, Andrea di Lando Balbi, Andrea di Turino, Andrea di Vanni, Angelo d'Andrea, Antonio di Branaccio, Antonio di Duccio, Barna di Turino, Bartolo di Fredi Battilori, Bartolomeo di Lotto, Benedetto di Guido Zoppo da Valdorcia, Berna, Biagio di Goro, Bindino d'Jacomo, Bindo di Fabiano, Buono, Caterino di Corsino, Cecco di Manno, Cecco di Tomasso, Checco di Asciano, Chele di Vanni, Cristofano di Nuccio Pongi in Cosona, Cristofano di Vanni, Domenico di Niccola del Covo, Duccino d'Angelo di Nalduccio Mazzetti, Duccio di Niccolò, Erede, Fede di Nalduccio, franceschino di Simone, Francesco d'Antonio, Francesco di Cecco, Francesco di Giovanni di Francesco, Francesco di Giunta, Francesco di Pietro Giovannelli, francesco di M°Tonghio detto il Cianca, Francesco di Vanni di Carlo, Francio di Minuccio, Galgano di Minuccio, Giacomo di Vanni di Bianco, Giovanni di Bartolo, Giovanni di Giacomo dell'Acqua, Giovanni di Guido d'Asciano, mGiovanni di Stefano, Giovanni di Viva di Guccio, Giusa di Frosino Giusi, Giusaffà di Filippo, Gherardo di Bindo, Ghinuccio d'Jacomo, Grazia di Matteo, Guido di Domenico, Jacomo di Brunazzuolo, Jacomo di Bernardino, Jacomo Castelli del Vetro, Jacomo di Guido del Pellicciajo, jacopo di Pietro d'Angelo della Quercia detto della Fonte, Lando di Stefano di Bindo, Lazzaro di Leonardo, Lippo di Francesco, Lorenzo di Bartolo Battilori, Lorenzo di Lando, Lorenzo di Pietro Lorenzetti, Luca di Cecco, Luca di Giovanni, Luca di Tommè, Martino d'Agostino, Martino di Simone Pelosi, Mattejo di Pietro Becarelli, Matteo di Meo, Matteo d'Ugolino, Meo di Piero, Michele di fra' Memmo, Michele di Nello, mino di Turino, Mone di Pietro, Nanni F.Ciecchi, nanni di Lorenzo di Bartolo, Niccola di Cecco del Mercia, Niccolò di Buonaccorso, Niccolò di jacopo, Niccolò di Meo dell'Uopera, Niccolò di Nanni, Niccolò di Simone, Nofrio d'Amodei, Nuccio di Neruccio, Paolo di Giovanni di Feo, Paolo di Matteo, paolo di salvi, Pavolo d'Antonio, Pietro di Bindino, Pietro di Francesco Giovannelli, Pietro di Giovanni Becarelli, Pietro di Jacomo, Pietro di Lando di Pietro, Pietro di Manno, Pietro di fra' Vanni, Priamo di M° Pietrodella Quercia, Sano d'Angelo di Nalduccio Muzzetti, Sano di Martino, Simone di Giovannello, Simone di Martino Pelosi, Styefano Ciechi, Taddeo di Bertoldo di Fredi Battilori, Taddeo di Francesco detto Ghonfa, Tejo di Nalduccio, Tommaso d'Andrea, Turino di Sano da Vignano, Tomeo di Mino, Vettorio di Domenico di Vannoccio, Vannino di Pino.

Firenze, S.P.E.S Studio per Edizioni Scelte 1976, cm.20x28, pp.X,697, brossura cop.fasciata. Indice alfabetico degli Artisti contenuti nel vol.II: Accorsino di Meo, Adamo di Perino, Agnolo di Luca, Agnolo di Ugolino, Agostino di Giovanni, Ambrogio di Duccio, Ambrogio di Gioso, Ambrogio di Lorenzo Lorenzetti, Ambrogio di Tura, Ambrogio di Meo, Andrea di Cino Arrighi, Andrea di Giovanni, Andrea di f.Guido, Andrea del Maitani, Andrea di Martino, Andrea di Mino, Andrea di Ventura, Angelo di Nalduccio Mazzetti, Angelo di Ventura, Angeluccio di Lando, Antonio di Corso, Antonio dell'Uopera, bartolo di Tolfo, Bartolomeo di Bulgarino Bulgarini, Benvenuto di Mino, Bettino, Biagio di Massarello, Bindo di Pace, Bindo di Viva, Buonaccorso di Pace, Buonaventura, Cecco del maitani, Cecco di Martino Seniore, Cecco di Martino Juniore, Ceffo di Giovanni, Ceffo di Ventura, Cellino di Nese, Chamaino di Crescenzio, Ciolo di Maffeo, Ciolo di Neri, Cino Compagni, conte di Lello, Corsino di Guidone, Cristiano di Lando, Cristofano di Binduccio, Domenico di Agostino, Domenico di Lando, Domenico di Vanni, Donato di Mino, Federico di Memmo, Filippo, Fino d'Jacomo, Francesco di Mino, Francesco di Neri, Francesco di Vanni Pinghiani, Francesco di Vitazzino, Fredi di Vanni Battilori, Gaddo Ceccarelli, Galgano di Duccio, Galgano di Vanni, Gano, Gano di Orlando, Giacomo Lotti, f.Giovanni Petroni, Giovanni d'Agostino, Giovanni di Ammannato, Giovanni Ciaccari, Giovanni di Giovannuzzo, Giovanni di Guccio Minelli, Giovanni d'Jacomo, Giovanni di Pavolo, Giovanni del Seva, Giovanni Talini, Giovanni di Juva, Graziano di Bencorso, Guccio della Pietra, Guerra di Pietro, guido di Cenni, Guido di Cinatto, Guido di Ghezzo Juniore, Guido di Domenico Tantucci, Guidone di Pace, Guidozzo di Niccola Nuti, Jacomo di Bindoccino, Jacomo di fra' Mino, Jacomo di Pietro, Lando di Pietro, Lando di Ristoro, Lando di Viduccio, Lippo di Memmo, Lippo di Vanni, Lorenzo di Accursio, Lorenzo di Corso, Lorenzo Lorenzetti, Luccio Pontani, Mannaino di Guccio, Matteo di Mino, Meo di Nuzzo, Menzio di Neri, Meuzzo di Renaldo, Micheluccio di Tuccio, Mino di Aldobrandino, Mino del Voglia, Minuccio di Mino di Filippuccio, Moccio di Bindo della Torre, Nalduccio di Dino, Nattuzzo di Nuzzo, Nello di Betto, Neretto di Mino, Neri di Giunta, Neroccio di Donato, Niccola di Lorenzo Maitani, Niccolò di Segna, Niccolò di f.Lozzo Tegiacci, Niccoluccio di Massarello, Novello di Giovanni, Nutino di Piovano, Pagno Lavomanuchi, Pavolo di Andrea, Pavolo di Lando, Pavolo di Neri, Pietro di Bernardino, Pietro di Cappellano, Pietro Ciaccari, Pietro di f.Rota, Pietro di Lorenzo Lorenzetti, Pietro Nuti, Pietro di Pietro, Pietro Pavolo di Adamo, Puccinello di Ciolo, Romano di Mino, Rosso di Graziano, Sabatino di Ramo, Santino di Angelo, siena, Simone Accolti, Sozzo di Pace, f.Sozzo di Stefano, Stefano di Mejo, Tofano di Manno, Toro di Mino, Ugolino di Vieri, Vanni di Bindo, Vanni di Palmiero, Vannino Pieri, Ventura di Grazino, Vincenti di Vanni, Vitale di Lorenzo Maitani, Vitaluccio di Rosso, Viva di Lando, Viviano Vanni.

Con il carteggio fra Bettino Ricasoli e Cesare Studiati (1859-1876). Firenze, Olschki Ed. 2009, cm.17x24, pp.VIII,180, figure e tabelle nel testo e 16 tavole fuori testo, brossura cop.fig.a col. «Il vino riceve dal Sangioveto la dose principale del suo profumo [...] dal Canajolo l’amabilità che tempera la durezza del primo [...]; la Malvagia [...] tende a diluire il prodotto delle due prime uve [...]»: è il celebre brano della lettera di Ricasoli a Studiati che ha segnato la nascita della storia moderna del Chianti Classico. Un’appendice epistolare fa finalmente chiarezza sulla famosa formula del Chianti, ripercorrendo le esperienze scientifiche condotte da Ricasoli a partire dal 1840. Zeffiro Ciuffoletti è docente di storia del Risorgimento e di storia contemporanea alla Facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università di Firenze. È vicepresidente della Società Toscana per la Storia del Risorgimento. Si occupa da molti anni di storia dell’agricoltura e in particolare di storia dell’agricoltura toscana su cui ha pubblicato vari saggi e volumi. È membro dell’Accademia dei Georgofili e del comitato scientifico della «Rivista di Storia dell’Agricoltura». Ha fatto parte del comitato scientifico dell’Opera dedicata alla Storia dell’agricoltura italiana dell’Accademia dei Georgofili, di cui ha curato il terzo volume (Firenze, 2002). Recentemente ha pubblicato un saggio sul vino in Toscana nel volume Storia della vite e del vino in Italia. Toscana (Firenze, 2007).