Miniature. Le splendide illustrazioni dei Codici dal IV al XV secolo. Dalla Mostra "Vedere i Classici". Apicio, Apuleio, Arato, Archimede, Aristotele, Cesare, Cicerone, Dioscoride, Ditti Cretese, Erone, Euclide, Giustino, Livio, Lucano, Marziano Capella, Omero, Oppiano, Orazio, Ovidio, Plauto, Plinio, Plutarco, Properzio, Quintiliano, Sallustio, Seneca, Stazio, terenzio, Tolomeo, Virgilio.

Milano, Electa 1997, cm.25,5x29, pp.171, numerose tavole a colori nt. legatura editoriale in tutta tela,con sopracoperta figurata a colori.

Ausstellung "Illustrierte Klassiker". Übersetzung aus dem Englischen von Heike Drechsler. Stuttgart-Zürich Belser Verlag 1997, cm.24x29,5, pp.111,(1), numerose ill. e tavv. a col.nt., brossura, cop.fig. a col. [copia allo stato di nuovo]

Roma, De Luca Editori D'arte 1995, cm.25x32,5, pp.356, 215 illustrazioni a colori. legatura editoriale in tutta tela, sopracoperta figurata a colori. Collana Cataloghi di Mostre. Arte Antica.

A cura dell'Unione Accademica Nazionale. Roma, Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato 1974, cm.27x35, pp.209, num.figg.bn.nt. brossura intonso.

Cinisello Balsamo, Silvana Edit. 1996, cm.22x29, pp.191, num.figg.a col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col. Accostarsi alla carne come alimento è come addentrarsi in una babelica biblioteca le cui voci si accavallano per raccontarci infinite storie. Dapprima quelle della bottega, dove alla scena cruenta del taglio si contrappone a quella dei dialoghi tra cliente e personale, fatta di architetture e colori in vetrina. E poi la cucina, teatro della trasformazione e del gusto della carne. E ancora, la tavola, teatro delle arti ma anche della voluttà e voracità delle carni. Un panorama intrigante e sensuale di gusti e sensazioni, descritti con sottile avidità e stupendamente illustrati, che ci rende manifesta la carne come trionfo ed esaltazione del gusto e di una sensuale convivialità.

Verona, A.Mondadori Editore 1932, cm.13x19,5, pp.260, brossura Coll.I Libri Azzurri,5. Prima edizione.

A cura di Antonella Serafini. Montecatini Terme, Maschietto Editore 2016, cm.21x29,5, pp.192, illustrazioni in bianco e nero. brossura copertina figurata. Collana Itinerari della Memoria, 4.