Un ponte per l'altra riva. Tre romanzi.

Prefaz.di M.L.Astaldi. Traduz.di A.Damiano, G.Monicelli. Torino, UTET 1978, cm.11x18, pp.XXIX,809, ritratto dell'autore in antiporta. legatura ed.titoli in oro al dorso. [copia in ottimo stato]. Coll.Scrittori del Mondo i Nobel. Premio Nobel 1938.

Traduz.di M.Valente. Milano, Rizzoli Ed. 1971, cm.15x22,5, pp.309, legatura ed. sopraccop.fig.a col.

Prefaz.di Maria Luisa Ansaldi. Milano, Club degli Editori su licenza A.Mondadori Ed. 1966, cm.10,5x18, pp.XXIX,800, ritratto dell'autore in antiporta. legatura ed.in seta rossa, titoli in oro al dorso, Coll. Scrittori del Mondo: I Nobel. [copia in ottimo stato].

Traduz.di Andrea Damiano. Verona, Arnoldo Mondadori Ed. 1937, cm.11,5x19, pp.382, legatura editoriale in mezza pelle con angoli. Collana I Grandi Narratori d'Ogni Paese. La Medusa,67. Seconda edizione.

A cura del Ministero per i Beni e le Attività Culturali. Firenze, Polistampa 2004, cm.15x21, pp.79, brossura Quaderni del Servizio Educativo,2. Questo volume nasce come sviluppo e integrazione della precedente pubblicazione dedicata alle cucine e alle sale da banchetto della casa rinascimentale fiorentina. Si è¨ così voluto dare testimonianza, da una parte delle tante innovazioni che hanno comportato una radicale trasformazione di questo spazio e dei suoi arredi fino a portare alla situazione attuale, dall'altra di come il modello definitosi tra XV e XVII secolo sia perdurato nel tempo fino ad anni molto vicini a noi (in particolare fino agli anni Cinquanta) e in alcuni contesti, quali quelli della campagna e della montagna, sia tutt'ora riferimento fondamentale. Tale situazione comporta l'esistenza ancora oggi di testimoni di una dimensione tradizionale, e di nuove generazioni che non potranno che sentire questa come lontana nel tempo, difficilmente comprensibile e accettabile se non a patto di una mediazione intellettuale da parte dei primi. Quanto possa essere utile adoperarsi per fare conoscere ai giovani questa tradizione è difficile dire e tuttavia, se correttamente spiegata, la storia dell'evoluzione dello spazio della cucina e del significato delle operazioni che qui si compivano e si compiono, presenta una tale ricchezza da consentire una narrazione ricca di episodi disparatai e riconducibili a diverse branche del sapere.

Traduzione di Simonetta Palazzi. Milano, Principato Editore 1954, cm.19x26, pp.164, Illustrazioni in nero. brossura con copertina figurata.

Firenze, Novissima Enciclopedia Monografica Illustrata 1937, cm.18x25, pp.72, ill. legatura editoriale, copertina figurata.

Venezia, Marsilio Ed. 2019, cm.14,5x21, pp.126, brossura cop.fig.a col. Coll.Nodi.