Guida alle fonti per la storia dei movimenti in Italia 1966-1978.

Edizione italiana a cura di Mauro Tosti Croce. Con un saggio introduttivo di Guido Melis. Roma, Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato 2002, cm.17x24, pp.XVI,295, brossura Collana Pubblicazioni degli Archivi di Stato. Saggi,73.

Milano, Ulrico Hoepli Ed. 1940, cm.13x19,5, pp.369, con 203 ill.e tavv.bn.nt.e ft. brossura

Documentaz. storica a cura di Ugo Giannuzzi e Mario Vaccaro. Roma, Dino Editore 1987, cm.15,5x22, pp.400,(8), numerosi facsimile in bn.nt. e 198 ill.in bn. e a col. in CXX tavv ft., leg.ed.in imitlin, titoli al dorso, sopraccoperta (strappetto alla sopraccop. e minima ammaccatura in corrispondenza della cerniera ant.)

Milano, Touring Club Italiano 2012, cm.24x28, pp.288 numerose figure a colori nel testo, legatura editoriale copertina figurata a colori. Collana Divulgazione e illustrati Touring. I diversi saggi pongono in luce temi di stringente attualità: l'agricoltura biologica e integrata, la dieta mediterranea e la ristorazione collettiva, la trasformazione delle materie prime, la grande e piccola distribuzione, il consumo, la co-produzione, i gruppi d'acquisto, i farmers' market. Si avvale di importanti contributi, tra cui Carlo Petrini, presidente di Slow Food, e Sergio Marini, presidente di Coldiretti. Dossier fotografici di maestri come Gianni Berengo Gardin e Toni Nicolini forniscono un'avvincente lettura parallela del testo. Prefazione di Stefano Bocchi e Claudia Sorlini.