Critica dell'estetica.

Firenze, Sansoni Ed. 1948, cm.14,5x21, pp.347, brossura con sopraccoperta. Terza Edizione.

Con una premessa di U.Spirito. Firenze, Coediz.Giuntine-Sansoni 1956, cm.17x25, pp.IX-596, legatura ed.cartonata, titoli e fregi in oro al dorso. Coll.I Classici della Pedagogia Italiana.

Milano, Luni Ed. 1999, cm.14x21, pp.154, brossura con bandelle, cop.fig.a col. Coll.Biblioteca di Storia Contemporanea,6.

Firenze, Sansoni Ed. 1972, cm.13x20, pp.154, brossura Coll.Universale.

Roma, Carocci Ed. 1998, cm.17x24, pp.190, brossura, Coll.Manuali del Progettista,69.

Firenze, Polistampa 2009, cm.17x24, pp.640, brossura Biblioteca della Nuova Antologia. Il volume raccoglie quattro saggi dedicati al celebre, ma mai adeguatamente indagato, piano urbano elaborato da papa Nicolò V Parentucelli (1447-1455) per Roma. L'intera questione è indissolubilmente legata al ruolo "ispiratore" che di tale piano avrebbe avuto Leon Battista Alberti. Molto spesso la storiografia ha finito per costruire un'immagine in qualche modo deforme dell'intera questione. L'autore ha lungamente indagato l'effettivo ruolo e l'atteggiamento avuto da Alberti durante il breve pontificato di Nicolò, nonché la notevole ricaduta degli umori e dei temi di quel pontificato sull'opera di Leon Battista. Un'indagine di questo tipo consente di leggere con occhi nuovi opere fondamentali dell'umanista - segnatamente il pur frequentatissimo De re aedificatoria, il Momus, la Porcaria coniuratio - e di valutare con maggior precisione il rapporto tra l'opera albertiana - comprese le riflessioni e le sperimentazioni architettoniche - e le esperienze e i programmi.

Firenze, Vallecchi Ed. 2004, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Un volumetto agile e maneggevole per sfruttare appieno le potenzialità del mais. Dagli antipasti alle polente ai dolci, Gian Marco Mazzanti presenta al lettore cinquanta ricette con la farina gialla: dai crostini di cacciagione ai dischetti di polenta farciti, dal timballo di polenta alla polenta alla maremmana, con i fagiloni, il lardo, con le cipolle o le anguille, con cavolo nero o con i carciofi.

Prefazione di Mina Gregori. Compagnia Del Disegno 1984, cm.24x29, pp.circa 90 ill.bn. legatura editoriale cartonata copertina figurata. Edizione in 1000 esemplari.