Il mondo come esilio. Multietnicità e letteratura.

Padova, Roma, Milano 1990. Testi di D.Bodard, G.M.Pilo, C.Limentani Virdis, L.Koenig. A cura di D.Bodard. Roma, De Luca 1990, cm.24,5x30, pp.319, 133 figure e tavole bn.e a colori e numerose figure bn. nel testo, brossura copertina figurata a colori. Collana Libri d'Arte.

Bologna,5-7 settembre 2001. A cura di Francesca Bocchi, Rosa Smura. Roma, Viella Ed. 2003, cm.17x24, pp.627, alcune figg.bn.nt. brossura con bandelle, cop.fig.a col. Coll.I Libri di Viella, Arte.

Firenze, Vallecchi Ed. 2004, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Un libretto agile e maneggevole per cucinare con l'olio extravergine d'oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e "sane" per riscoprire i prodotti tipici e rivalutare le ricette cosiddette "povere". Qualche esempio? La bagna cauda, il pesto, la salsa verde, la salsa tartara, la zuppa d'asparagi e calamari, quella con ceci e porcini, l'insalata di carne, le triglie fritte, i peperoni all'aglio, le melanzane piccanti, i bomboloni, i cenci, le mele fritte...

Novara, De Agostini 2006, cm.28x28, pp.64, num.figg.a col.nt. legatura editoriale, copertina figurata a colori. Coll.I Grandi Temi della Pittura,10.