CARRELLO vai al carrello ▶
Libri
Totale
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER IMPORTI SUPERIORI A
35 € IN ITALIA
70 € IN EUROPAlimiti e condizioni
▶
#163174 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Toscani in una tavola. Le migliori ricette toscane, le vignette dei disegnatori più celebri.

Autore:
Editore: Vallecchi Ed.
Data di pubbl.:
Collana: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano.
Dettagli: cm.12x16, pp.80, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano.

Abstract: In questo agile volumetto un Tex goloso di bistecca e assetato di Chianti, realizzato da Aurelio Galeppini (creatore grafico di Tex), apre il desco in copertina. Seguono a ruota tavole di Giuliano, Contemori, Di Bernardo, Brandi, Bartolini, Spezi, Ugolini, Civitelli, Putignano, Casini, Castellani, Malfatti, Cheli e moltissimi altri. Le ricette sono quelle classiche del cuore della cucina toscana; quelle che, secondo gli autori, meglio rappresentano la loro terra negli ingredienti e nelle affettività. Alcuni esempi per tutti: la ribollita, il bordatino livornese, la carabaccia, l'acqua cotta, le pappardelle sulla lepre, i tortelli di patate, la bistecca alla fiorentina, la scottiglia, il peposo, i fagioli al fiasco, la schiacciata alla fiorentina.

EAN: 9788884270191
CondizioniNuovo
EUR 7.00
-28%
EUR 5.00
Disponibile
Aggiungi al Carrello

Visualizzati di recente...

#49692 Religioni
Firenze, Libreria Editrice Fiorentina 1977, cm.16,5x22, pp.828, brossura Nuova Collana di Teologia Cattolica,2.
Usato, molto buono
EUR 14.00
Ultima copia
#60641 Economia
A cura di Alessandro Roncaglia. Milano, ISEDI 1976, cm.15x24, pp.XXXII,219, legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta trasparente in acetato. Coll.Classici dell'Economia Politica.
Usato, come nuovo
Note: Mancante del cofanetto.
EUR 13.00
Ultima copia
#225544 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Milano, Editrice Azzurra, 1989, cm.18x26, pp.127, num.figg.a col.nt. brossura con bandelle, cop.fig. a col.
EUR 3.90
Disponibile