Atlante della storia. 1945-1975.

Bari, Laterza Ed. 1991, cm.13,5x20,5, pp.342, brossura cop.fig.a col. Coll.Biblioteca Universale,112.

Londra, Thames and Hudson 1977, cm.14x21, pp.91, legatura editoriale con sovraccoperta.

Roma-Bari, Editori Laterza 1973, cm.11x18, pp.290, brossura, cop.fig. [copia in buono stato] Coll.UL,168.

A cura di Ernestina Pellegrini. Firenze, Vallecchi Ed. 1989, cm.17x24, pp.193, 2 tavv.bn.ft. brossura Quaderni della Fondazione Primo Conti.

Firenze, Sarnus 2014, cm.17x24, pp.158, brossura copertina figurata. Coll.Diari e Memorie. Le ricette di famiglia sono preziosi frammenti di memoria, parte viva della nostra storia, di un passato fatto di conoscenze, di incontri di esperienze che hanno segnato i vari periodi della nostra vita. Piatti sani e genuini, basati su un'accurata scelta di materie prime unita a buon senso e moderazione: i soli, veri, indispensabili ingredienti per ottenere buoni risultati in cucina. Primi, secondi, salse e contorni, dessert: pietanze semplici, saporite e di rapida esecuzione presentate, a seconda dei casi, sia in forma integrale che prudentemente riadattate, ossia alleggerite in ingredienti e relativi dosaggi, senza tuttavia togliere nulla al gusto originario.

Catalogo della mostra svoltasi alla Strozzina, Palazzo Strozzi, Firenze. 10 Maggio - 30 Giugno 2006. A cura di Maurizio Vanni. Firenze, Cambi Ed. 2006, cm.24,5x33, pp.118,num.ill.col.nt. leg.ed.soprac.fig.col.