Letteratura ebraica. vol.II.

Ivrea, Priuli & Verlucca Ed. 2006, cm.17x24, pp.232, legatura ed., sopracop.fig.a col. Collana Quaderni di Civiltà e Cultura Piemontese. L'amore per i fumetti mi ha accompagnato fin da bambino ed è un amore che non ti abbandona più: o perché una parte di noi tende a tornare all'infanzia o perché conosciamo la forza espressiva del disegno e della parola racchiusa in una nuvola che caratterizzano questo tipo di comunicazione. Il fumetto non lascia spazio a cose inutili, è sintesi immediata ed è immediata comprensione. Nel fumetto c'è l'anima di chi lo ha scritto e di chi lo ha disegnato e - nel caso di Alberto Calosso e di Celestino Revello - c'è ancora qualcosa di più perché, il loro, è un fumetto 'da mangiare'. È un lavoro rivoluzionario cominciato, con il primo volume, da Calosso e Piero Gallarino, maestro di cucina dotato di indimenticabile grazia e di grande fantasia, che ho avuto la fortuna di avere come amico. Questa nuova opera di Calosso e Revello, allievo di Piero, è la continuità di un discorso ricco di colori e di sapori, molto utile a chi vede nella cucina un modo di amare il prossimo e di trasmettere la delizia che sprigiona dalla propria creatività attraverso il disvelamento dei trucchi che costellano l'uso dei fornelli. Sembra impossibile eppure tutto è così semplice: in una pagina si ha la visione illustrata della preparazione di un piatto che già promette allegria. Complimenti ad Alberto, a Piero ed ora anche a Celestino e complimenti a tutti coloro i quali metteranno in pratica questa nuova tecnica di 'scuola di cucina' che si applica con il sorriso sulle labbra (Pippo Franco).

Milano, Ulrico Hoepli Ed. 1888, cm.10,5x15,3, pp.162, legatura editoriale in tutta tela,titoli al piatto anteriore e dorso. Collana Manuali Hoepli,73.

Napoli, Guida Editori 1973, cm.14x21, pp.178, brossura. Collana La Spirale,6.

Arezzo, Furini Arte Contemporanea 2007, cm.17x24, pp.ca. 50, numerose illustrazioni a colori, brossura con sopraccoperta figurata a colori.

Milano Edikronos 1981, cm.17x24, pp.220, numerose illustrazioni, legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.