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#188718 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Le ricette della tradizione vegetariana indù.

Autore:
Editore: Edizioni ETS.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.14x21, pp.101, 16 tavv.a col.ft., brossura, cop.fig.a col.con bandelle.

Abstract: Il significato che in India si attribuisce al cibo e alla sua preparazione è molto lontano dalla visione occidentale, sbilanciata verso una considerazione materiale ed edonistica della cucina. La tradizione culinaria indiana, permeata da una forte sacralità, è il riflesso di una particolare visione del mondo. Il cibo, prima ancora di essere un semplice nutrimento, è un veicolo di simboli attraverso i quali si comunica col divino e con il prossimo. Questo libro vuole aprire una finestra su questo mondo così diverso dal nostro offrendo quarantuno ricette tradizionali, precedute da una sintetica ma rigorosa introduzione, dove vengono presentate le informazioni di base per cominciare ad orientarsi nella cultura indù.

EAN: 9788846706119
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#3511 Antropologia Civiltà Etnologia
Premessa di Oublesse Conti. Presentaz.di Giorgio Mori. Bari, Ed.Laterza 1990, cm.17,5x24,5, pp.XII-268, num.tavv.bn.e col.nt.e num.tabb.bn.nt. legatura ed.in tutta tela, sopraccop.fig.a col. Collana Grandi Opere. Storia dell'Impresa.

EAN: 9788842037101
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#142976 Medicina Psichiatria
Napoli,20-21 dicembre 1996. Direzione Generale per gli Archivi. Roma, Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato- Archivi di Stato 2001, cm.17x24, pp.XIV,386, brossura Collana Pubblicazioni degli Archivi di Stato. Saggi,69.

EAN: 9788871252087
Nuovo
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#269437 Regione Friuli Venezia Giulia
Bologna, Atesa Editrice 1976, cm.17,5x25, pp.156, 1 pianta b.n. della città e 4 tavole b.n. ripiegate fuori testo, legatura editoriale in tutta tela, titolo in oro al dorso. Ristampa anastatica dell'ed. di Venezia, presso Angelo Pasinelli, 1771. Pregevole ed esauriente opera che illustra la storia della città a cui si aggiungono notizie sui monumenti e le chiese delle quali sono descritte le vicende e i valori artistici. Contribuiscono ad arricchire e completare il libro alcune illustrazioni d'epoca raffiguranti gli edifici più interessanti

EAN: 9788870370034
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Note: Volume mai letto. Piccole macchie al taglio delle pagine.
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#340903 Storia Antica
Dusseldorf, Econ Verlag 1976, cm.14x22, pp.352, 24 tavole in bianco e nero fuori testo, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori. Testo in tedesco.

EAN: 9783430180450
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