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#188718 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Le ricette della tradizione vegetariana indù.

Autore:
Editore: Edizioni ETS.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.14x21, pp.101, 16 tavv.a col.ft., brossura, cop.fig.a col.con bandelle.

Abstract: Il significato che in India si attribuisce al cibo e alla sua preparazione è molto lontano dalla visione occidentale, sbilanciata verso una considerazione materiale ed edonistica della cucina. La tradizione culinaria indiana, permeata da una forte sacralità, è il riflesso di una particolare visione del mondo. Il cibo, prima ancora di essere un semplice nutrimento, è un veicolo di simboli attraverso i quali si comunica col divino e con il prossimo. Questo libro vuole aprire una finestra su questo mondo così diverso dal nostro offrendo quarantuno ricette tradizionali, precedute da una sintetica ma rigorosa introduzione, dove vengono presentate le informazioni di base per cominciare ad orientarsi nella cultura indù.

EAN: 9788846706119
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#37330 Letteratura italiana saggi e critica
Milano, Longanesi & C. 1975, cm.14x21,5, pp.237,(3), brossura, cop. fig. a colori con bandelle. Coll. I Marmi, 84.
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#145825 Psicologia Psicoanalisi Pedagogia
Pisa, Ediz.ETS 2004, cm.14x21, pp.288, brossura cop.fig.con bandelle.

EAN: 9788846708762
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#205459 Letteratura
A cura di Alberto Malvolti. Firenze, Olschki Ed. 2011, cm 17 x 24, xii-292 pp. In questi atti (dei tre convegni tenutisi in occasione del centenario della nascita) sono studiati gli scritti giornalistici del giornalista toscano, le opere narrative e di teatro, le esperienze cinematografiche e i volumi della Storia d’Italia, con particolare riguardo al Risorgimento e al Novecento. Attraverso i saggi e le testimonianze qui pubblicate emergono l’ampiezza e la varietà degli interessi di Montanelli che si traducono in una scrittura sempre nitida e incisiva. / The Acts of three conferences (held on the occasion of the centenary of Montanelli’s birth) examine the works of the Tuscan journalist: journalistic writings, prose and drama works, screenplays and the volumes of his History of Italy, with special attention to Italian Unification and the Twentieth century. The essays and accounts published here show the extent and variety of Montanelli’s interests, which translate into an always clear and incisive writing style.

EAN: 9788822261120
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#209663 Letteratura Gialli
Milano, Arnoldo Mondadori Ed. 1954, cm.14x20, pp.125, tascabile, cop.fig.a col. Coll.I Gialli,278.
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