Human Senses and Perception.

Ediz.xcon il patrocinio della Banca Popolare Udinese 1885-1985. Udine, Ediz.Casamassima 1985, cm.16,5x24,5, pp.XV,169, con fotogr.bn.nt. legatura ed.cartonata,in cofanetto.

Firenze, Vallecchi Ed. 2007, cm.12x16, pp.63, brossura cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Di frutta secca si parla soprattutto durante le feste natalizie, quando vassoi ricolmi di datteri e noci arrivano in tavola insieme al panettone. Ma i carnosi e croccanti frutti "a guscio" - insieme alla varietà "essiccata" di albicocche, fichi e uvetta - meriterebbero di essere mangiati più spesso: ricchi di proteine, vitamine e sali minerali, costituiscono un vero e proprio alimento, adatto agli sportivi e alle donne in gravidanza, e sono anche un validissimo "rompidigiuno" in alternativa a biscotti o merendine. D'altra parte, il gusto di questi piccoli tesori gastronomici non è secondo alle loro qualità nutrizionali e con la frutta secca si possono davvero creare, dall'antipasto al dolce, insoliti e profumatissimi menù, da Natale a ferragosto.

Triennale di Milano. Milano, Palazzo dell'Arte, 23 novembre-31 dicembre 1997. A cura di Marco Ciampolini. Pontedera, Bandecchi & Vivaldi 1997, pp.107, 40 foto e tavv.fotogr.in bn.nt., brossura, cop.fig.con bandelle. Ottimo esempl.

Curante Francisco Semi. Venetiis, In Aedibus PP. Armenorum Mechitaristarum 1971, cm.14,5x20,5, pp.VII, da 1445-1627, brossura. Coll.Scriptorum Romanorum Quae Extant Omnia,186-187.