Mostra del Barocco piemontese. Vol.II: Pittura - Scultura - Arazzi.

Torino, Eri.Ediz.RAI 1969, cm.28,5x37, pp.193, 50 tavv.a col.ft.e 100 ill.bn.nt. legatura ed.in.tutta tela, scritte in oro al piatto e dorso, soprac.ill.

Vercelli, Cassa di Risparmio 1967, cm.20,5x28,5, pp.31, 32 tavv.bn.e a col.ft. legatura ed.cop.fig.a col. Collezione L'Arte nel Vercellese.

Milano, Cisalpino 1976, cm.12x17, pp.XII-216, brossura cop.fig.a col. Collana Reprint. Ristampa dell'edizione di Milano, Hoepli, 1955.

Ristampa dell'ediz.London,1891. Milano, Cisalpino-Goliardica 1977, cm.17x24, pp.VIII-122, IX tavv.bn.ft. brossura Collana Papirologia.

Introduzione di Leonardo Sciascia. Palermo, Sellerio 1984, cm.15x21, pp.144 brossura copertina figurata. Collana La Civiltà Perfezionata. Intonso.

Roma, Castelvecchi 2009, cm.19,5x26,5, pp.280, illustrazioni. legatura editoriale cartonata con copertina figurata a colori. Questo libro racconta ciò che gli italiani combinano nelle proprie cucine ogni giorno. Ricette scelte tra le migliaia pubblicate negli ultimi dieci anni su Cookaround.com, il portale di gastronomia leader in Europa, tutte cucinate e rielaborate per l'occasione, con centinaia di foto a colori che seguono passo passo tutti i procedimenti. Pagine dal cuore semplice ma caldo, che illustrano i piatti fondamentali della nostra tradizione ma anche le creazioni più elaborate e innovative, condite da un'attenzione particolare alle materie prime, rigorosamente alla portata di tutti. E proprio alle materie prime sono dedicate ampie pagine di approfondimenti, così come si è dedicato spazio a trucchi, tecniche e consigli in cucina.