Il miele e i prodotti dell'alveare. Proprietà e uso di miele , polline, propoli, pappa reale, veleno e cera.

Firenze, Giunti Ed. 2007, cm.14x20, pp.123, num.ill.a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col. Collana Voglia di Cucinare.

Firenze, Demetra 1998, cm.18x24,5, pp.578, legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.

Firenze, Olschki Ed. 2000, 2 volumi. cm.17x24, pp.XLIV,732, brossure. Collana Accademia toscana di scienze e lettere «La Colombaria» - Serie Studi, 192. Le vicende che hanno condotto i membri della famiglia in tanti Paesi, attraverso questo epistolario illuminano lo scenario culturale mittel-europeo, acquistando una valenza documentaria che trascende il significato delle lettere nel contesto famigliare. This collection of letters shows how the affairs conducted by members of the family in various parts of the world illuminate the cultural scene of Central Europe acquiring a documentary value that goes beyond the significance of ordinary family letters.

Illustration von Paola Boldrini. Florenz, Mandragora Editrice 2001, cm.15x24, pp.144, num.figg.a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col.