Il Cucchiaio verde. Oltre 700 ricette vegetariane.

Firenze, Giunti Ed. 2007, cm.14x20, pp.123, num.ill.a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col. Collana Voglia di Cucinare.

Varese, Mistral gruppo Demetra 1993, cm.12x20, pp.96, brossura con cop.fig.a col.

La Spezia, Fratelli Melita editori 1990, cm.14x21, pp.87, illustrazioni a colori,nt, brossura con copertina figurata a colori. Coll. Gli Zaffiri. Prima Edizione.

Edizione italiana a cura di Eddy Ottoz. Milano, Sperling & Kupfer 2001, cm.13x21, pp.242, brossura con bandelle. Collana Guide. Benessere. La Zona è un piano alimentare che attraverso un uso bilanciato di grassi, proteine e carboidrati fa perdere il peso in eccesso, allunga l'aspettativa di vita e diminuisce il rischio di malattie croniche. Questo testo spiega come sperimentare sull'organismo, e sulla psiche, gli effetti di una dieta pro Zona. Il dottor Sears assicura infatti che, fin dalla prima settimana, il fisico risulta più tonico, diminuiscono gli sbalzi umorali e migliora la lucidità mentale, grazie a un controllo dell'insulina e a una stabilizzazione del livello degli zuccheri nel sangue. Ma è a lungo termine che i benefici si fanno prevalentemente sentire: perdita definitiva del peso, riduzione di malattie cardiache, sono solo alcuni dei risultati che si possono ottenere.