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#230522 Design

Design al dente. 70 ricette di pasta e primi piatti.

Curatore: Introduzione di Emido Mansi.
Editore: Editrice Compositori.
Data di pubbl.:
Collana: Coll.Le Ricette dei Designer.
Dettagli: cm.17x24,5, pp.167, num.figg.a col.nt. brossura copertina figurata a colori. Coll.Le Ricette dei Designer.

Abstract: "Nelle scelte produttive, la 'geometria' della pasta ha un ruolo assolutamente centrale. La scelta dello spessore (tecnicamente la 'cartella'), della dimensione, del taglio sono determinanti sia nell'estetica del piatto che nella percezione tattile in bocca; il 'maccarone', oltre che nel sapore, si misura con resistenza, consistenza, carnosità, insomma con tutto quello che al di là del sapore della pasta e del condimento completa l'esperienza percettiva del gusto" (Emidio Mansi). 70 designer affrontano la portata principale del pasto italiano, la più amata e la più cucinata da sempre. 70 ricette di primi piatti in un racconto grafico e autobiografico colorato e inusuale. Chiude il volume un'appendice tecnica di approfondimento.

EAN: 9788877947826
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#46869 Archeologia
Indice articoli: -Ricordo di Piero Meriggi. -H.Klengel, Near eastern trade and the emergence of interaction with Crete in the Third Millenium B.C. -K.Kessler, Nilabsinu und der altorientalische Name des Tell Brak. -H.Freydanl e M.Salvini, Zu den hurritischen Personennamen aus Kar-Tukulti-Ninurta. -O.Carruba, Nasalization im Anatolischen. -A.Unal, Studien uber das hethitische Kriegswesen II: Verba delendi harnink-/harganu- "vernichten, zugrunde richten". -S.Rosi, Il ruolo delle "truppe" UKU.US nell'organizzazione militare ittita. -S.De Martino, Il LU-ALAN.ZU come "mimo" e come "attore" nei testi ittiti. -M.Vitti, Ittito:LAPPINA-(sar)=SU.KIS-SAR "ortica(?)". -L.M.Mascheroni, Scribi hurriti a Bogazkoy: una verifica prosopografica. -M.Salvini e I.Wegner, Die hethitisch-hurritischen Rituale des (h)isuwa-Festes. -H.J.Thiel e I.Wegner, Eine anrufung an den Gott Tessup von Halab in hurritischer Sprache. -G.Wilhelm, Die Inschrift auf der Statue der Tatu-Hepa und die hurritischen deiktischen Pronomina. -G.Wilhelm, Hurritisch nari(ya) "funf". -A.V.Khossian, The outline of Anatolian onomastics. -N.V.Harutjanjan, Le pays Istikuniu d'une inscription cuneiforme ì ourartienne et sa localisation. -S.Mazzoni, Sikizlar: una cava d'età siro-ittita. -A.Archi e E.Klengel-Brandt, I pesi provenienti da Zincirli. -I.Vincentelli, Appunti sulle nuove proposte di localizzazione di Chaptor/Keftiw. Roma, Edizioni dell'Ateneo 1984, cm.19x27, pp.300, 15 tavole fuori testo , legatura editoriale cartonata, sovraccop. Allo stato di nuovo. Pubblicaz.dell'Istituto di Studi Micenei e Egeo-anatolici e del CNR. Coll.Incunabula Graeca,LXXXI.
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Disponibile
#238736 Fumetti
Contiene DC Presenta 1-3-5-7-9-11-13-15-19-21. Novara, Planeta De Agostini 2 cm.16,8x25,7, pp.480, a colori. Cartonato copertina figurata a colori. Coll.Giovani Titani Raccolta. DC Presenta. Raccolto in un unico volume il nuovo ciclo dei Giovani Titani. Dopo Crisi Infinita, tutto l´Universo DC compie un salto temporale di un anno. Nel caso dei Giovani Titani, nell´anno appena trascorso alcuni membri sono morti, altri hanno lasciato il gruppo e qualcuno è perfino scomparso senza lasciare traccia. Molte cose sono cambiate a questi Nuovi Giovani Titani cominciano qui il loro percorso.

EAN: 9788467487008
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Roma, Vittoriano, 2 Giugno- ( Settembre 2004. Milano, Skira 2004, cm.26x24, pp.147, ill.a colori. brossura sopracopert figurata. Senato della Repubblica.

EAN: 9788876240263
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Roma-Bari, Laterza 1974, cm.12x18 pp.183, brossura. Coll. Saggi tascabili Laterza,13.
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