CARRELLO vai al carrello ▶
Libri
Totale
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER IMPORTI SUPERIORI A
35 € IN ITALIA
70 € IN EUROPA
▶
#242607 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Manuel pratique des desserts.

Autore:
Editore: Hachette.
Data di pubbl.:
Collana: Coll.Ecole Le cordon Bleu Paris.
Dettagli: cm.22x28, pp.223, ill.col. Relié. Coll.Ecole Le cordon Bleu Paris.

Abstract: Réussir les coulis, les glaçages ou les garnitures, travailler le sucre ou le chocolat, préparer une pâte à choux, créer des décors à la douille... Le Manuel pratique des desserts propose de véritables cours de pâtisserie adaptés à vos compétences. De la classique tarte aux pommes au délicieux bavarois, des sauces les plus diverses aux gâteaux les plus élaborés... En plus de ses 150 recettes, le Manuel pratique des desserts vous aide à : - Choisir vos ustensiles, - Acquérir des techniques réutilisables dans de nombreuses recettes, - Présenter des pâtisseries succulentes et originales et toujours agréablement décorées.

EAN: 9782012364905
EUR 27.90
Ultima copia
Aggiungi al Carrello

Visualizzati di recente...

#299904 Arte Grafica
Top prices 2001- Tous le records de 2001. Torino, Giulio Bolaffi Editore 2001, cm.21x28,5, pp.158, ill.a col. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
Note: Timbro editoriale al frontespizio.
EUR 10.00
Ultima copia