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Desserts et vins.

Autore:
Curatore: Préface de Gaston Lenôtre.
Editore: Solar.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.24,5x30, pp.207, ill.col. relié avec jaquette.

Abstract: Contraste audacieux ou équilibre plus traditionnel, le mariage subtil des desserts et des vins se décline de mille et une façons, tant la richesse des vins de dessers venus des quatre coins du monde est infinie. Meilleur sommelier du monde en 2000, Olivier Poussier vous initie dans ce superbe ouvrage à l'art des accords desserts et vins. Il vous propose une sélection raffinée de 120 vins qui fait honneur aux 60 merveilleux desserts de Philippe Gobet, un des prestigieux pâtissiers de la maison Lenôtre. Simples ou fastueux, liquoreux ou pétillants, doux ou mutés, les vins se font tendres, opulents, nerveux pour épouser avec sensualité les textures onctueuses, croquantes et fondantes des desserts, et rendre hommage à leurs saveurs de fruits, de miel, d'épices douces, de chocolat et de café. Notes légères et fleuries d'un riesling sur une crème renversée au caramel et au citron vert, gammes confites, sombres et baroques d'un grand porto sur un moelleux au chocolat, en passant par le charme distingué d'un vin de botrytis sur un sablé amandine aux framboises... Plaisir des sens, invitation gourmande, la maison Lenôtre vous présente un livre à savourer intensément.

EAN: 9782263033261
CondizioniUsato, come nuovo
EUR 23.00
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#104389 Religioni
Firenze, unione Francescana 1938, cm.13x20, pp.64,alcune tvv.bn.ft. brossura Opera delle Biblioteche Francescane,Anno III, Fascicolo,I.
Da collezione, come nuovo
Note: INTONSO
EUR 5.00
Disponibile
Rimini-Firenze, IdeaLibri - DoGi 1998, cm.15x21, pp.94, interamente illustrato a colori, legatura ed.cartonata, piatti figg. a colori. [copia come nuova.] Collana Iperlibri della Scienza.
EUR 8.26
-45%
EUR 4.50
2 copie
Milano, Mondadori Ed. 2020, cm.12,5x19,5, pp.166, brossura cop.fig.a col. Collana Lo Specchio. Il mito e le figure che lo esprimono in diverse epoche e culture, dal mondo greco alla tragedia shakespeariana, dal tardo Medioevo di François Villon a suggestioni di un altro grande come W.B. Yeats: è vastissimo il campo in cui si muove la voce poetante di Roberto Mussapi, dalla scena teatrale alla pagina della poesia. In questa nuova opera Mussapi conferma una propria idea, in utile e necessaria controtendenza, della poesia d'oggi, che considera un momento verticale, alto, della voce, opposto alle forme di frammentismo o minimalismo che negli ultimi decenni hanno dominato. In questo ampio disegno trovano rinnovata presenza figure provenienti appunto da culture ed epoche diverse, convocate per riaccendere l'ascolto e la lettura come fossero personaggi di nuove, grandi avventure poetiche. Mussapi le propone al lettore nella coraggiosa sfida della sua coinvolgente pronuncia, sempre di largo respiro narrativo, che va da componimenti ampi a soluzioni di più breve strappo di lirica tensione. Ed eccoci allora passare da Otello alle notti arabe, dal tuffatore di Paestum a Plinio che assiste all'eruzione del Vesuvio, ma con un'importante e coerente presenza anche dell'oggi in ampi monologhi come La Grotta Azzurra o Lezioni elementari , dove appaiono gli oggetti, i suoni o gli ambienti e le memorie che ci accompagnano. Un panorama insieme soggettivo e aperto, vissuto sui libri e nella viva esperienza, un emozionante concerto di voci eterogenee composto nell'energia attiva di uno stile unico.

EAN: 9788804724421
Nuovo
EUR 18.00
-19%
EUR 14.50
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Caratteristiche dei vini di Liguria a cura di Francesco Mazzoli. Genova, SIAG s.d.circa 1980, cm.19x28, pp.320 ill.bn.nt. legatura editoriale copertina cartonata.
Usato, molto buono
Note: Mancante della sopracoperta.
EUR 13.00
Ultima copia