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#244064 Enologia liquori e distillati

Desserts et vins.

Autore:
Curatore: Préface de Gaston Lenôtre.
Editore: Solar.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.24,5x30, pp.207, ill.col. relié avec jaquette.

Abstract: Contraste audacieux ou équilibre plus traditionnel, le mariage subtil des desserts et des vins se décline de mille et une façons, tant la richesse des vins de dessers venus des quatre coins du monde est infinie. Meilleur sommelier du monde en 2000, Olivier Poussier vous initie dans ce superbe ouvrage à l'art des accords desserts et vins. Il vous propose une sélection raffinée de 120 vins qui fait honneur aux 60 merveilleux desserts de Philippe Gobet, un des prestigieux pâtissiers de la maison Lenôtre. Simples ou fastueux, liquoreux ou pétillants, doux ou mutés, les vins se font tendres, opulents, nerveux pour épouser avec sensualité les textures onctueuses, croquantes et fondantes des desserts, et rendre hommage à leurs saveurs de fruits, de miel, d'épices douces, de chocolat et de café. Notes légères et fleuries d'un riesling sur une crème renversée au caramel et au citron vert, gammes confites, sombres et baroques d'un grand porto sur un moelleux au chocolat, en passant par le charme distingué d'un vin de botrytis sur un sablé amandine aux framboises... Plaisir des sens, invitation gourmande, la maison Lenôtre vous présente un livre à savourer intensément.

EAN: 9782263033261
CondizioniUsato, come nuovo
EUR 23.00
2 copie
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#191976 Libri e Giochi per Bambini e Ragazzi
Versione integrale. Varese, Crescere Edizioni 2012, cm.13,5x19,5, pp.159, brossura copertina figurata a colori. Collana La Biblioteca dei Ragazzi.

EAN: 9788883372070
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#257650 Esoterismo Massoneria
N1 Gennaio e N5 Maggio. Firenze, Tipografia Giuntina 1976, 2 fasc. cm.15x21, pp.ca 30 per fascicolo, brossura Rivista Massonica, Organo Mensile del Grande Oriente d'Italia.
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#280900 Regione Sicilia
Introduz.di Antonino Buttitta. Palermo, Sellerio per Banco di Sicilia 1978, cm.24,5x33, pp.245, 144 figg.bn.95 tavv.a col.nt. legatura ed.in tutta tela,soprac.fig.a col. Collana I Cristalli.
Usato, buono
Note: strappo alla sopracoperta con mnancanza
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#305635 Letteratura Fantascienza
Traduz.di Gabriele Tamburini. Piacenza, Casa Editrice La Tribuna 1972, cm.12x18,3, pp.163, brossura cop.fig. Collana Rivista di Fantascienza,161.
Usato, accettabile
EUR 5.00
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