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#254915 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Ricette low cost. Mangiar bene e sano spendendo poco.

Autore:
Editore: Red. Ed.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.14x21, pp.120, brossura con cop.fig.a col. Collana Alimentazione naturale.

Abstract: Un italiano su tre si nutre male: compra 'cibi spazzatura' che possono creare malnutrizione, carenza di elementi essenziali, sovrappeso e obesità. Questo libro propone piatti gustosi e ineccepibili da un punto di vista nutrizionale, ma realizzabili con pochi euro e preparati secondo il gusto italiano. Come conciliare il risparmio con la salute? Optando per meno calorie, meno grassi e meno denaro. Ecco quindi che diventa importante come fare la spesa: che cosa comprare e dove comprare, dai mercati rionali, agli hard discount, ai coltivatori che fanno arrivare gli alimenti a domicilio. L'altro aspetto fondamentale è come risparmiare calorie, condire con meno grassi, non sprecare gli avanzi e sostituire gli alimenti costosi con altri più economici. Il risultato sono tante ricette low cost che non rinunciano a esaltare il piacere della tavola.

EAN: 9788857301693
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#65938 Storia Medioevo
Oxford, Clarendon Press 1998, cm.14,5x22, pp.261, legatura ed.sopracop. Ediz.in lingua inglese.

EAN: 9780198223443
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#295972 Antropologia Civiltà Etnologia
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