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#255574 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Meister der Kochkunst aus aller Welt sprechen. Ein Werk, verfasst nach Manuskripten, Briefen, Beiträgen und persönlichen Gesprächen mit mehr als 400 Fachleuten aus über 50 Ländern und von grossen See- und Luftfahrtlinien.

Autore:
Curatore: Herausgegeben von J. Kramer.
Editore: Vaterländischer Verlag.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm. pp.560, una tav. a col. in antiporta, numerosi ritratti fotogr. minimali e 21 ill.in 16 tavv. in nero ft., leg. ed. in tutta tela rossa, titoli in oro al piatto ant. e al dorso.

EUR 14.00
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