Universal-Lexikon der Kochkunst. Mit 81 in den Text gedruckten und 7 Tafeln Abbildungen, 49 Original-Menüs in authentischen Nachbildungen und einer Gastronomischen Karte von Deutschland. Erster Band: A-K; Zweiter Band: L-Z.

Intr.trad.e note a cura di F.Capecchi. Firenze Sansoni 1964, cm.20,5x13,5, pp.XXVII,662, legatura ed.in tutta tela, soprac.fig. Collana I Grandi Classici Stranieri.

Prefazione di Giovanni Spadolini. Firenze, Bonechi Ed. 1976, cm.17,5x24, pp.144, numerose illustrazioni nel testo molte a piena pagina, legatura editoriale con sopraccoperta figurata a colori.

Prefaz.di A.Consiglio. Roma, Ediz.Moderne Canesi 1960, cm.13x21,5, pp.181, num.tavv.a col.ft. legatura ed.in mz.tela,cofanetto con piatti figg.a col.

Traduz.,note e introduz.di F.Capecchi. Firenze, Sansoni Ed. 1956, cm.14x20,5, pp.XXVII-658, legatura ed.in t.pelle, scritte e fregi in oro al dorso.

Vol.I:Per la più grande Italia-Notturno-Il libro ascetico della giovane Italia-Il sudore di sangue-L'urna inesausta. Vol.II:Il venturiero senza ventura-Il secondo amante di Lucrezia Buti-Il compagno dagli occhi senza cigli-cento e cento e cento pagine del libro segreto di Gabriele D'Annunzio tentato di morire. Verona, Mondadori Ed. 1950, 2 volumi. cm.13,5x20, pp.1156,926, legature editoriali in tutta tela, sopracopp. figurata. Collana I Classici Contemporanei Italiani.

Novara, Ediz.Red 2002, cm.12x19, pp.141, brossura con bandelle, cop.fig.a col. Collana Biblioteca della Salute,14.

Herausgegeben von J. Kramer. Murten (CH), Vaterländischer Verlag 1954, cm. pp.560, una tav. a col. in antiporta, numerosi ritratti fotogr. minimali e 21 ill.in 16 tavv. in nero ft., legatura ed. in tutta tela rossa, titoli in oro al piatto ant. e al dorso.

A cura di Corrado Govoni. Milano, Casa Editrice Ceschina 1958m cm.13,5x20, pp.XX,570, legatura editoriale cartonata sopraccoperta.