Dolci ricordi. Torte, biscotti, budini dai quaderni delle nonne per i golosi di oggi vol.3: Q-Z.

Con un racconto di Vincenzo Cerami. Livorno, Debatte 2009, cm.14x21, pp.256, ill.colori. brossura copertina figurata a colori. Collana Natura in Tavola.

Livorno, Debatte 2013, cm.14,5x21, pp.96, brossura copertina figurata a colori.

Livorno, Debatte 2012, cm.14,5x21, pp.224, brossura copertina figurata a colori. Il ricettario-omaggio del 1940, il quadernetto della zia, un ingiallito appunto frettoloso della nonna... fonti antiche conservate con amore per questo volume di ricette di dolci. L'autrice si è impegnata in una ricerca e selezione di torte e biscotti della tradizione della sua famiglia e di tanti amici e amiche, per creare un libro collettivo di ricette nate chissà quanto tempo fa, che di bocca in bocca, di quadernetto in quadernetto, hanno ottenuto una sorta di codifica ufficiale, grazie ad appunti e noterelle scritte da mamme, zie, nonne che quotidianamente hanno portato dolcezza nella vita della propria famiglia. Insieme alle ricette, le note che le accompagnano testimoniano il ricordo di un particolare momento, di un sapore, di un'emozione: dolci e ricordi assieme dunque, Dolci ricordi. Le tenere memorie sottolineano questo filo di unione con un passato che viene fatto rivivere ogni giorno: "Questa torta la faceva mia nonna, ma la faccio ancora e come piace! Tutti mi chiedono la ricetta!" è la frase che esemplifica lo spirito di questo libro.

Firenze, Olschki Ed. 2009, 2 tomi, cm.24,5x31,2, pp.lxxxiv,624, 553 ill.a col.nt. legature editoriali in tutta seta, in cofanetto, Per la prima volta è possibile apprezzare la qualità e la bellezza dei fogli di maggiore pregio delle raccolte ottocentesche della GAM di Torino, un patrimonio quasi sconosciuto. Questi due volumi raccolgono il frutto prezioso di dieci anni di lavoro scientifico – che si è avvalso di innovazioni nel metodo e nelle tecnologie – e permettono di conoscere la storia delle raccolte e le caratteristiche che contraddistinguono i circa quattrocento tra disegni e acquerelli pubblicati.

Milano, Federico Motta 2005, cm.29x367, pp.253, illustrazioni, tavole a colori. legatura editoriale. Sacré Sauvage è una pulsione d'amore primitiva e violenta, un sentimento anarchico e potente, al tempo stesso pagano e divino, sacro e profano. Il volume è una sorta di trilogia impostata sui tre capisaldi dell'esistenza: l'Arte, l'Altro, la Fede. Tre campi di investigazione in cui si ritrova, sotto le macerie del progresso e dell'ultramodernità, quella stessa pulsione sacra.