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A tavola apparecchiata. Custodi della tradizione nella cucina quotidiana. Dal fattore a nonna Giuditta.

Autore:
Editore: Sarnus.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.15x21, pp.136 ill.bn.nt. brossura con copertina figurata a colori. Collana Toscani Super DOC,15.

Abstract: La cucina toscana è ormai nota e celebrata in tutto il mondo. Ma se alcuni piatti classici hanno fatto la storia, e sono oggi riproposti dai più grandi chef o serviti ogni giorno ai turisti, altre pietanze tradizionali sono sempre meno presenti sulla nostra tavola e rischiano di essere dimenticate. Come ad esempio i "ciccioli", ossia gli avanzi del maiale ridotti a piccoli pezzi e bolliti, o il "cappone allo specchio", arricchito da una squisita gelatina. E ancora il sugo "scappato", l'"insalata de'santi", il "roventino". L'autore, esperto di tradizioni toscane, attinge ai ricordi di famiglia e alle testimonianze del mondo contadino per riproporci queste ricette speciali che ci riporteranno ai tempi dei nostri nonni: piatti popolari, fatti con ingredienti semplici e reperibili a chilometro zero'. Vere e proprie leccornie che, assieme ai cibi più famosi - crostini, bistecca, ribollita... vanno a comporre questo ricettario che stuzzicherà la curiosità insieme.

EAN: 9788856301717
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Pref.C.McMurray. Annapolis, Alan Sutton Publ. 1994, cm.18x25, pp.156, legatura ed.soprac.fig.

EAN: 9780750919111
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#194217 Allevamento
Bologna, Edizioni Agricole 1952, cm.13,5x21, pp.155, 41 figg.in bn.nt., brossura, cop.fig. (evidenziazioni e sottolineature a penna nt.)
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Milano, Anima Edizioni 2025, cm.15x21, pp.224, brossura con copertina figurata a colori. Collana Saggi per l'Anima. La sessualità è una delle fonti più potenti di benessere per la donna, eppure molte la vivono con frustrazione o addirittura dolore. Questo libro guida la lettrice in un percorso di trasformazione profonda, aiutandola a comprendere e superare i blocchi che limitano la sua espressione autentica. Attraverso insegnamenti consapevoli, esercizi pratici, meditazioni guidate e spunti di riflessione, "Sessualità risvegliata" propone un nuovo paradigma: fare del piacere una guida per la propria evoluzione interiore. Un testo dedicato a tutte le donne che desiderano riscoprire la sessualità e il piacere come strumenti di crescita personale e spirituale. Non solo per creare un'unione più consapevole, gioiosa e sacra con il partner, ma anche per attingere alla propria energia sessuale come fonte di vitalità, equilibrio psico-emotivo e connessione con il Divino.

EAN: 9788863657401
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Notisque locupletavit Ang. Mar. Bandinius academiæ flor. socius. Florentiæ, sumtibus Iosephi Rigacci 1747-1751 2 volumi. cm.12x19, in-8 , pp.XXXVII, [3], 236, [4]; XVI, 223, [1]; Fregi e iniziali xilografiche. rilegatura coeve in piena pelle, dorsi con fregi e titoli in oro ai dorsi. I Tre tagli sono colorati rossi. Edizione originale. Angelo Maria Bandini (Firenze, 1726-1803), laureato nell'ateneo pisano, si occupò di epigrafi e reperti archeologici a Roma e fu a Firenze bibliotecario della Biblioteca Marucelliana e della Libreria Mediceo-Laurenziana, di cui curò catalogo il monumentale dei manoscritti, vera "summa della biblioteconomia settecentesca". Il presente testo costituisce un importante sguardo bibliografico sulla letteratura fiorentina del XV secolo. Importante opera in cui l'Autore, narrando la vita del Landino, tratta anche di altri dotti del suo tempo; parla inoltre dell'universita' di Firenze e presenta gli Atti dell'Accademia Platonica, istituita da Cosimo il Grande e della quale il Landino era presidente.
Usato, buono
Note: qualche spellatura.
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