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#290035 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

FOOD. La scienza dai semi al piatto. All'origine del gusto. La nuova scienza della neurogastronomia.

Autore:
Curatore: Milano, Museo di Storia Naturale, 28 novembre 2014 - 28 giugno 2015.
Editore: Codice Edizioni 24 Ore Cultura.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.14x22 pp.300 ill.colori. brossura copertina figurata a colori.

Abstract: Una grande mostra interattiva che indaga il mondo del cibo con alto profilo scientifico e con una forte componente ludico-gastronomica in grado di affascinare i visitatori di tutte le età. La mostra analizza i singoli elementi che arrivano ogni giorno nei nostri piatti svelandone tutti i segreti: dall'origine al piatto finito.

EAN: 9788875785192
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#168571 Linguistica Dizionari
Torino, F.Casanova & C.ia Editori 1926, 2 voll., completo, cm.12x18,5, pp.959,2051, legatura ed.in tutta tela, inpress.a secco, fregi e titoli in oro al piatto ant.e al dorso. Danni alle cerniere interne di entrambi i voll.e interni ingialliti per il tipo di carta. Discreto esempl. Quinta edizione.
EUR 17.00
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#183734 Biografie
9788801116038 Presentaz.di Giovanni Raineri. Torino, Editrice Elle Di Ci 1984, cm.15,5x21,5, pp.447, num.ill.e tavv.bn.e col.ft. brossura cop.fig.

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#318340 Gastronomia - Storia dell' alimentazione
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