Autosufficienza in fattoria. Birra vino distillati formaggi.

Roma, Ist.Poligrafico e Zecca dello Stato-Archivi di Stato 2004, cm.19x27, pp.528, num.figg.a col.nt. brossura con sopracop.fig.a col. Collana Catalogo dei Musei e Gallerie d'Italia. Nuova serie. Il volume oltre ad essere uno strumento di conoscenza di una vastissima collezione di porcellane presenti nel Museo di Palazzo Venezia, è soprattutto il coronamento di una indagine conoscitiva condotta sul materiale delle varie fabbriche inserito in un panorama più vasto: quello dell'Europa del XVIII secolo che riscopre e valorizza una specifica cultura dell'artigianato, conferendole quel profilo ad altissimo livello di cui la porcellana è forse la testimonianza più illustre.