CARRELLO vai al carrello ▶
Libri
Totale
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER IMPORTI SUPERIORI A
35 € IN ITALIA
70 € IN EUROPAlimiti e condizioni
▶
#290541 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Autosufficienza in fattoria. Birra vino distillati formaggi.

Curatore: Norcineria, conservare, olio... manuale di autoproduzione.
Editore: Edizioni del Baldo.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.16,5x29, pp.316, brossura copertina figurata a colori.

Abstract: In dispensa: Il formaggio in casa, L'arte della norcineria, Conservare le provviste, Le conserve. In cantina: Il vino di casa, L'aceto di vino di qualità e l'aceto balsamico, Distillare, I liquorini, La birra artigianale, Dalle olive all'olio. E in cucina: Come fare gli impasti di base, Il pane di casa, I cereali, Le erbe aromatiche.

EAN: 9788867218776
CondizioniNuovo
EUR 14.00
-14%
EUR 12.00
Disponibile
Aggiungi al Carrello

Visualizzati di recente...

#161161 Regione Toscana Siena
Firenze, Electa Editrice 1947. cm.24x31, pp.96, , 233 figg.bn.ft. e 1 tav.a col.ft. legatura ed.mz.tela. Cofanetto. Seconda edizione di 500 esemplari. Il nostro reca il n.68.
EUR 70.00
Ultima copia
#161723 Regione Toscana Siena
Sancasciano Val di Pesa, Società Editrice Toscana 1932, cm.11x15,5, 377, numerose figg.bn.nt.e ft., una pianta di S. brossura cop.fig.col., angoli stondati, dorso non impeccabile ma buon esempl.
Usato, molto buono
EUR 29.90
Ultima copia
#192851 Regione Toscana Siena
Pisa, 23 maggio 2008. A cura di Danilo Marrara. Pisa, Edizioni ETS 2008, cm.17x24, pp.236, alcune tabelle nel testo e 15 figure in 9 tavole in bianco e nero in appendice., brossura, con sopraccoperta. Pubblicaz.dell'Istituz.dei Cavalieri di S.Stefano e del Dipartim.di Scienze della Politica dell'Università di Pisa. Coll.Quaderni Stefaniani,a.XXVII.
EUR 20.00
-50%
EUR 10.00
Disponibile