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#290541 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Autosufficienza in fattoria. Birra vino distillati formaggi.

Curatore: Norcineria, conservare, olio... manuale di autoproduzione.
Editore: Edizioni del Baldo.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.16,5x29, pp.316, brossura copertina figurata a colori.

Abstract: In dispensa: Il formaggio in casa, L'arte della norcineria, Conservare le provviste, Le conserve. In cantina: Il vino di casa, L'aceto di vino di qualità e l'aceto balsamico, Distillare, I liquorini, La birra artigianale, Dalle olive all'olio. E in cucina: Come fare gli impasti di base, Il pane di casa, I cereali, Le erbe aromatiche.

EAN: 9788867218776
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#50732 Ebraica
Pref.di Arrigo Levi. Traduz.di Giovanni Ca' Zorzi. Progetto del Centro Italiano per la Pace in Medio Oriente. Firenze, Giuntina-Nardini 1999, cm.17x24, pp.272, alcune foto e tabelle in bn.nt., brossura, copertina figurata a colori Stato di nuovo.

EAN: 9788840445168
Nuovo
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#149646 Arte Pittura
Firenze, Del Turco Editore già Arnaud Editore 1949, cm.18x25, pp.248, 214 tavv. in bn.ft. in appendice, legatura editoriale in tutta tela, impress. in oro al piatto anteriore e titoli in oro al dorso, con sopraccoperta figurata a colori.
Usato, buono
Note: Tracce d'uso alla sopracoperta.
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#157923 Bibliografia Bibliofilia Storia dell'editoria
Il volume è ricchissimo di articoli eruditi di bibliofilia e di studi umanistici, citazione dall'Indice di alcuni: --Giuseppe Bertini: Belle Arti e accademie a Parma e a Torino nelle lettere di P.M.Paciaudi e G.B. Bodoni (1774-78). --Andrea Cuna;:Il De conservanda sanitate di Geremia Simeoni (1453) e il Nomenclator scriptorum medicorum di Israel Spach (1591). --Giuseppe Fiaccadori: prototipi miniati dell'Ottateuco etiopico. --Luigi Pellizzoni:le marche dei tipografi parmensi prima dei Farnese... A cura di Andrea Gatti. Parma, Biblioteca Palatina--Museo Bodoniano 1995, cm.24x31, pp.(10), 266, (10), brossura soprac. Edizione limitata in 600 esemplari.
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#270937 Storia Contemporanea
Editoriale Scientifica 1987, cm.14x22, pp.158, brossura. Coll:relazioni Intenazionali,1.
Usato, buono
Note: Timbro ex biblioteca al retrofrontespizio.
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