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Di fuoco & di spiedo : bollito, arrosto o alla griglia.

Curatore: Ricettario di Stalla, cortile e ovile.
Editore: Edizioni del Baldo.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.17x24, pp.383, ill.colori. brossura copertina figurata a colori.

EAN: 9788867210398
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Firenze, Alinea Ed. 1999, cm.12x21,5, pp.162, alcuni facsimili nt. brossura, cop.fig.a col.con bandelle. Coll.Secoli d'Oro,10.

EAN: 9788881252756
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