De Academia.

60 ricette salutari. Traduz.di Elisa Comito. Milano, Hobby & Work 2006, cm.14x21, pp.214, num.figg.a col.n. brossura cop.ill.a col.con bandelle. L'olio d'oliva è ideale nella prevenzione delle patologie cardiovascolari, del diabete, dell'obesità, del cancro e dell'invecchiamento. Michel Montignac illustra in modo chiaro tutti i benefici di questo alimento. In questo volume il dietista francese traccia una storia dell'olio d'oliva, dalle origini ai giorni nostri, evidenziandone i molteplici usi in ambito gastronomico e i benefici effetti per la nostra salute.

Traduz.di Alberto Pasquinelli. Presentaz.di Lamberto Borghi. Firenze, La Nuova Italia 1957, cm.15,5x22,5, pp.XV,(1),426,(2), brossura, intonso, cop.con bandelle. Coll.Paideia,6. Prima edizione italiana.

A cura di Nino Giordano. Firenze, Polistampa 2015, cm.15x21, pp.112, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori. Testo Multilingua. Italiano spagnolo.