Charles-Nicolas Cochin et l'art des Lumières.

Edité en fac-simile avec une introduction et des notes. Rome, Ecole Française de Rome 1991, cm.22,5x29, pp.VIII,510, 57 ill.e tavv.in bn.ft., legatura ed.in tutta tela, titoli e fregi in oro al dorso, sovraccop.fig. Volume nuovo. Collection de l'Ecole Française de Rome,145.

Photographies. Christian Crès. Textes: Michel Martin-Roland. Marseille, Editions Européennes de Marseille-Provence 2003, cm.40x30, pp.n.n.(116), Scatola con finestra fustellata contenente un album a fogli sciolti. Collection Coffret d'Images. Cette ouvrage est le premier portfolio de la collection COFFRET D'images. Il contient cent photographies sur Marseille, imprimées sur un papier luxe Périgord 200 g. mat. Sa realization vous permet de faire encadrer les photos de votre chois, sans endommager l'ouvrage.

Konemann 2001, cm.22x29, pp.303, ill.a colori. legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori. Si vous souhaitez éblouir vos amis, faire plaisir à votre famille ou tout simplement vous laisser aller à votre péché mignon, Le grand livre des desserts mérite indiscutablement une place dans votre cuisine. Dans cet ouvrage richement illustré vous trouverez des desserts pour tous les goûts : crèmes classiques et inédites, soufflés légers, délicieux gâteaux, glaces qui fondent dans la bouche et bien d'autres. Certains desserts se concoctent en quelques minutes, d'autres requièrent plusieurs heures de congélation et les plus spectaculaires, enfin - de véritables œuvres d'art - demandent une demi-journée de soigneuse préparation. Le choix du dessert sera peut-être difficile mais vous ne pourrez résister à l'envie d'égaler les plus grands chefs pâtissiers.