L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 14. Vini Bianchi.

Testo. Tavole. Padova, Tipografia Antoniana 1950, 2 voll., completo, cm.12x17, pp.XXI,60;n.n.(176), 86 tavv.in bn.ft., brossura, cop.ornata. Custodia. Ottimo esempl.

Traduzione di Vincenzo Accame. Revisione di Leonella Prato Caruso. Milano, Bompiani 1996, cm.15x24, pp.496, legatura editoriale cartonata, sopraccoperta figurata a colori. Collana Saggistica.

Draws by Thomas Hosmer Shepherd, engraved by Samuel Lacy. John's & C. Temple of The Muses Finsbury Square London 1828, cm.12x17, con cornice in legno di cm.31,5x24,

Milano, Luxury Books 2007, cm.23,5x26,5, pp.191, illustrazioni. brossura con copetina figurata a colori. Collana Luxury Food. Dopo il primo volume di "Un uomo in cucina", tante nuove ricette di Bill Granger: le ricette sono suddivise in sei capitoli e ispirano la cucina di tutti i giorni. C'è spazio per la creatività, per l'improvvisazione, per il rigore, per l'organizzazione, e naturalmente, ci sono i giorni in cui bisogna essere pratici e veloci perché si ha poco tempo a disposizione. Per ciascuna di queste occorrenze, lo chef Bill Granger ha una ricetta.