L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 16. Caffè, liquori e grappe.

Parma, Artegrafica Silva Ed. 1998, cm.17,5x25, pp.302, num.ill.e tavv.bn.e col.nt. legatura ed.in tutta tela, titoli e fregi in oro al piatto ant.e dorso.

Tavole raccolte e annotate da Tommaso Sillani. Milano, Alfieri & Lacroix Ed. 1917, cm.22x29, pp.82, 100 tavv.bn.ft. legatura ed.cartonata, cop.fig. (strappo al dorso.).

Con una conversazione di Marcello Bernardi con l'Autore. Bologna, FirenzeLibri Editore 1994, cm.15x21,5, pp.426, brossura cop.fig. Coll.I Libri di Massimiliano Boni. Saggi,31. Con questa nuova edizione ritorna un libro considerato da tutti gli "addetti ai lavori" e non, come un classico, nel suo genere. E la sua validità fu del resto ben intuita già da Benedetto Croce, che dedicò al libro una positiva recensione quando uscì la prima edizione. La nuova edizione è stata riveduta e corretta ed ha, come prefazione, una brillante conversazione tra il professor Marcello Bernardi e l'Autore.

Traduz.di M.G.Prestini. Milano, Club del Libro su licenza Sperling & Kupfer Ed. 1984, cm.14x21, pp.682, legatura editoriale cartonata , fregi e titoli in oro al dorso.