CARRELLO vai al carrello ▶
Libri
Totale
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER IMPORTI SUPERIORI A
35 € IN ITALIA
70 € IN EUROPAlimiti e condizioni
▶
#331551 Storia Antica

Siren Feasts: A History of Food and Gastronomy in Greece.

Autore:
Editore: Routledge.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.15,5x23, pp.XV,320, 36 figure bn.nt. brossura copertina figurata a colori.

Abstract: Cheese, wine, honey and olive oil - four of Greece's best known contributions to culinary culture - were already well known four thousand years ago. Remains of honeycombs and of cheeses have been found under the volcanic ash of the Santorini eruption of 1627 BC. Over the millennia, Greek food diversified and absorbed neighbouring traditions, yet retained its own distinctive character.In Siren Feasts, Andrew Dalby provides the first serious social history of Greek food. He begins with the tunny fishers of the neolithic age, and traces the story through the repertoire of classical Greece, the reputations of Lydia for luxury and of Sicily and South Italy for sybaritism, to the Imperial synthesis of varying traditions, with a look forward to the Byzantine cuisine and the development of the modern Greek menu. The apples of the Hesperides turn out to be lemons, and great favour attaches to Byzantine biscuits.Fully documented and comprehensively illustrated, scholarly yet immensely readable, Siren Feasts demonstrates the social construction placed upon different types of food at different periods (was fish a luxury item in classical Athens, though disdained by Homeric heroes?). It places diet in an economic and agricultural context; and it provides a history of mentalities in relation to a subject which no human being can ignore.

EAN: 9780415156578
CondizioniUsato, buono
EUR 18.00
Ultima copia
Aggiungi al Carrello

Visualizzati di recente...

#117883 Antropologia Civiltà Etnologia
Traduz.di Berto Renna. Milano, Il Saggiatore Ed. 1969, cm.15x21, pp.322, 32 figg.bn.e 6 carte geografiche. legatura ed. sopraccop.fig. Coll.Uomo e Mito,31.
EUR 18.00
2 copie
#328984 Storia Antica
Bd. 3: Der Ausgang der altorientalischen Geschichte und der Aufstieg des Abendlandes bis zu den Perserkriegen Sechste Auflage, herausgegeben von Hans Erich Stier. Darmstadt, Wissenschaftliche Buchgesellschaft verlag 1981, cm.14x21, pp.XIX,787, brossura.

EAN: 9783534089154
Usato, come nuovo
EUR 13.00
Ultima copia
#330357 Storia Antica
La meravigliosa storia di un popolo leggendario. Firenze Giunti Nardini 1984, cm.20x27, pp.156, legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
EUR 8.00
Ultima copia
#338465 Arte Saggi
Firenze, Le Lettere 2013, cm.13,5x21,5, pp.228, brossura con copertina figurata. Collana Pan Narrativa, 59. Calamaio mistico, autobiografia romanzata di uno dei maggiori artisti italiani, Renato Ranaldi, è il racconto fantasmagorico della passione per il disegno che, comune a tutti i bambini, non si esaurisce nella vita adulta, ma diviene il fondamento stesso del progetto artistico paradossale dentro un tempo mitizzato, assoluto, quello di un "bambino vecchissimo", come ama definirsi l'autore. Artista molto prolifico, Ranaldi ha prodotto una sterminata quantità di disegni accompagnati da didascalie, tracce di una vita reale, immaginaria e filosofica, che si condensano nella sintesi esilarante e sapienziale del romanzo. Passato e presente sono il tempo unico dove la memoria traccia continuamente segni grafici destinati a confluire in un'essenziale testimonianza scritta.

EAN: 9788860878229
Usato, molto buono
EUR 18.00
-27%
EUR 13.00
Ultima copia