Plinio il giovane attraverso le sue lettere.

Milano, Rizzoli Ed. 1964, 3 volumi. cm.11x18, pp.1207, 1161, 1198, legature editoriali in tutta pelle, titoli r fregi in oro ai dorsi e ai piatti anteriori, in cofanetti.

Milano, Rizzoli Editore 1977, cm.14x21,5, pp.415, legatura ed.in balacron, titoli e impress. in oro e a secco al dorso, custodia con piatti figg.a col.

Commento a cura di Antonio Stauble. Firenze, Cesati Ed. 2004, cm.12,5x20,5, pp.133, brossura copertina figurata a colori. Collana Scaffale Italiano, 2.

Nuova Ediz.riveduta e corretta dall'autore. Milano, Mondadori Ed. 1929, cm.15x23, pp.263, 31 ill.bn.ft. 3 carte geogr. rilegatura artigianale cartonata, fasciata con carta a motivo floreale stilizzato.

Firenze, Villa Romana Editore 1983, pp.100, 66 ill.e tavv.nt. di cui 8 a col., brossura, cop.fig.a col.

Novara, De Agostini 2013, cm.22,5x24, pp.270, ill.a col. legatura editoriale, soprac.fig.a col. Impariamo a creare meravigliose torte per feste tradizionali, anniversari, ricorrenze in famiglia e con gli amici, senza dimenticare i bambini, con dolci realizzati per loro, ma anche con loro, in modo semplice e divertente. "Scuola di pasticceria": Una sezione dedicata a tutto quanto si deve sapere per accostarsi con successo all'arte del cake design: le attrezzature, gli strumenti, gli impasti per i biscotti e le torte di base, le materie prime e le tecniche per le farciture e le decorazioni. "Le torte": Tante preparazioni, appositamente ideate per questo volume, con diversi gradi di difficoltà ma descritte sempre in modo semplice e completo. Dettagliati tutorial e immagini che illustrano le preparazioni step-by-step trasformano ogni pagina in un corso per maestri pasticcieri.