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Cibi killer. I veleni che non sai di mangiare.

Autore:
Curatore: Traduzione di Fabio Regattin.
Editore: Edizioni Nuovi Mondi.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.14x21, pp.254, brossura con copertina figurata a colori.

Abstract: Stordendoci a furia di false promesse e messaggi equivoci, l'industria agroalimentare ha modificato la natura del cibo e colonizzato la nostra tavola. Mentre il "cibo tossico" diventava il nostro pane quotidiano, alcune malattie come l'alzheimer o tipologie di cancro hanno conosciuto parallelamente un'espansione senza precedenti. Reymond ci fa osservare come molti studi dimostrino una terribile relazione di causa effetto tra la diffusione della cattiva alimentazione e quella delle malattie. Dopo "Toxic", che svelava le cause della crisi mondiale di obesità, Reymond si spinge ancora più a fondo nelle acque torbide e inesplorate delle conseguenze dell'alimentazione industriale sulla salute. Dal tumore al seno che colpisce milioni di donne e persino diversi uomini fino ai danni provocati al cervello dei bambini passando per le patate fritte cancerogene e il pollo arricchito con proteine di maiale.

EAN: 9788889091784
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A cura di Vincenzo Ciaffi. Torino, UTET 1951, cm.15x23,5, pp.227, 4 tavv.bn.ft. legatura ed.in tutta tela, titoli e fregi in oro al dorso. Coll.Classici Latini.
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#162498 Arte Pittura
Milano,9-29 novembre 1974. A cura di Bruno Grossetti. Milano, Galleria Annunciata 1974, cm.16x22, pp.46, num.ill.bn.e a col.nt. brossura
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