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Sorbetti e granite.

Editore: Il Sole 24 Ore.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.22,5x26,4, pp.190 illustrato a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana La Grande Pasticceria d'Autore.

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Bath, Parragon Publishing 2003, cm.22x27,5, pp.256, illustrazioni a colori. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori. Collana La Grande Cucina.

EAN: 9781405426916
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