Il formaggio in cucina. 80 ricette dolci e salate di cuochi famosi.

Note su Giovanni Boine, la "Riviera ligure" e Mario Novaro. on pagine inedite o rare di Giovanni Boine e Mario Novaro. Bologna, FirenzeLibri Editore 1981, cm.15x21,5, pp.172, brossura cop.fig. Coll.I Libri di Massimiliano Boni. Saggi,24. Il libro è frutto di uno studio di molti anni, dedicato a Giovanni Boine, all'amico Mario Novaro e alla "Riviera ligure" e porta un contributo importante a meglio illustrare due uomini e una rivista che, col passare degli anni, sentiamo sempre vivi e validi nell'ambito del loro momento storico. Nel libro sono riportate pagine inedite di Giovanni Boine, di Emilio Cecchi, di Giovanni Papini e di molti altri scrittori dell'epoca. In una apposita sezione sono poi ristampati gli scritti filosofici di Mario Novaro.