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#350078 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

La Zona facile.

Autore:
Editore: Sonzogno.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.13,5x20, pp.222, brossura con bandelle.

Abstract: Il termine "la Zona" è di derivazione farmacologica. Indica la quantità di un dato farmaco che risulti sufficientemente elevata da essere efficace, ma non così alta da risultare tossica. L'impostazione di tutto l'articolato programma (non solo dietetico) de "la Zona" può essere ricondotta a un criterio basilare: il cibo, per la rilevanza delle ripercussioni che provoca nel nostro organismo ogni volta che lo ingeriamo, deve essere trattato con la stessa attenzione che va riservata a un farmaco altamente efficace. Sono, quindi, di estrema importanza le dosi, i tempi di somministrazione, le proporzioni fra proteine, carboidrati e grassi per aumentare l'efficenza mentale, prevenire molte malattie e rallentare l'invecchiamento.

EAN: 9788845421921
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#240406 Arte Musei
Perugia, Electa Editori Umbri Associati 1992, cm.21x28, pp.157, illustrazioni bn.e a colori nel testo, brossura, con sopraccoperta figurata a colori. Collana Catalogo Regionale dei Beni Culturali dell'Umbria.

EAN: 9788843542567
Usato, molto buono
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