Pietro Paolo Rubens. 1577-1640.

1989, cm.21x27, pp.237, num.figg.bn.e col.nt. brossura cop.fig.a col.

A cura di Jane Martineau, Andrew Robinson. Yale, University Press 1994, cm.24,5x29,5, pp.528, 202 figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Testo in inglese.

Paris, Ed.des Musées Nationaux 1993, cm.24x31,5, pp.XXIII-411, num.figg.a col.nt. legatura ed.soprac.fig.a col.

Lugano, Maison d'Art Antiquaria, 1993. Milano, Electa 1993, cm.20,5x28, pp.72, numerose tavv.a col.e in bn.nt., brossura, cop.fig.a col. [copia allo stato di nuovo]

C.N.R.Gruppo di Ricerche per gli Studi di Ispanistica. Milano, Cisalpino 1967, cm.13,5x20, pp.200, brossura

Bologna,5-7 settembre 2001. A cura di Francesca Bocchi, Rosa Smura. Roma, Viella Ed. 2003, cm.17x24, pp.627, alcune figg.bn.nt. brossura con bandelle, cop.fig.a col. Coll.I Libri di Viella, Arte.

Firenze, Vallecchi Ed. 2004, cm.12x16, pp.64, legatura cartonata ad anelli, cop.fig.a col. Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. Un libretto agile e maneggevole per cucinare con l'olio extravergine d'oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e "sane" per riscoprire i prodotti tipici e rivalutare le ricette cosiddette "povere". Qualche esempio? La bagna cauda, il pesto, la salsa verde, la salsa tartara, la zuppa d'asparagi e calamari, quella con ceci e porcini, l'insalata di carne, le triglie fritte, i peperoni all'aglio, le melanzane piccanti, i bomboloni, i cenci, le mele fritte...

Novara, De Agostini 2006, cm.28x28, pp.64, num.figg.a col.nt. legatura editoriale, copertina figurata a colori. Coll.I Grandi Temi della Pittura,10.