La cucina fiorentina.

Livorno, Belforte Edit. Libraio 1981, cm.14,5x21,5, pp.360, num.tavv.bn.nt. legatura ed. sopracop.fig.

Milano, Alfieri & Lacroix 1966, cm.25x34,5, pp.214, numerose tavole a colori applicate nt. legatura editoriale in tutta tela, sopraccoperta figurata a colori.

Toscani brutta razza: c'è voluto un esercito di santi per salvarne molti dalla perdizione eterna. Lucca, Pacini Fazzi 2001, cm.17x24, pp.184, brossura cop.fig.a col.

Livorno, Debatte Ed. 2008, cm.21x22, pp.94,num.ill.nt. brossura cop.fig.a colori.

A cura di Luigi Firpo. Torino, UTET 1966, cm.17,5x24, pp.190, una tavv.,una carta ripieg.e num.facsimili legatura ed. Coll.Strenna.

A cura di Maria Cecilia Parra. cura redazionale di Michela Gargini. Pisa, Scuola Normale Superiore 2007, cm.22x29, pp.431-687, 233 ill.bn.in tavv.ft. legatura ed. sopracop.fig.a col. Coll.Annali della Scuola Normale Superiore di Pisa. Quaderni, Serie IV,18.

Paris Hachette.Gautier Languereau 2007, cm.28,5x28 pp.32, ill.col. relié. Il y a très longtemps au pays du Soleil-Levant, vivaient en paix les habitants d'un tout petit village niché au pied du vieux volcan. Un jours, deux affreux bandits en vadrouille, en entendirent parler et décidèrent de le piller ! C'était sans compter la ruse des habitants, et l'aide de leurs précieux enfants.

Milano, Primato Editoriale di G. Podrecca & C. 1922, cm.18x25,5, pp.XVI,192,(8), 40 tavole b.n. fuori testo, brossura figurata, tasca interna con tavole.