Il libero amore nel Medioevo. I problemi dell'Anonimo di Erfurt e in Andrea Cappellano.

Con presentazione di Cinzio Violante. Livorno, S.E.I.T. 1967, cm.16x24, pp.X,758, brossura, sopraccoperta Biblioteca del Bollettino Storico Pisano. Società Storica Pisana XXXIII-XXXv, 1964-1966. Cinzio Violante, Presentazione, p. XI Enzo Sipione, Testimonianza, p. XV G. B. Picotti, Osservazioni sulla datazione dei documenti privati pisani nell'alto medioevo, p. 3 Franca Giua, Le origini della chiesa e del monastero di S. Paolo a Ripa d'Arno in Kinzica, p. 103 Giovanni Miccoli, Un florilegio sulla dignità e i diritti del monachesiano (Cod. Pis. S. Cat. 59, pp. 1-16), p. 117 Ottavio Banti, Ricerche sul notariato a Pisa tra il sec. XIII e il sec. XIV. Note in margine al Breve Collegii Notariorum (1305), p. 131 E. Cristiani, G. Roncioni, Due lettere inedite di Federico Visconti arcivescovo di Pisa, datate da Anagni il 17 luglio 1255, p. 187 Gino Arrighi, Attorno a tre manoscritti matematici dell'Archivio di Stato di Pisa, p. 195 Gmo Arrighi, Un codice galileiano nella Biblioteca Arcivescovile "Pietro Maffi" di Pisa, p. 201 Bruno Casini, L'Archivio del catasto di Lari, p. 207 G. B. Picotti, Un priore poco scrupoloso e l'imbarazzo del generale dei Camaldolesi e di un Cardinale, p. 298 Danilo Marrara, Sugli ordinamenti protezionistici dello Studio di Pisa nell'età di Ferdinando I de' Medici, p. 303 Eugenio Massart, Tito Manzi, professore nell'Università di Pisa, (1793-1801), p. 313 Albert D'Haenens, Une phase de l'incursion normande de 859-861 en Mediterranée: les Vikings en Toscane en 860, p. 347 Annales Bertiniani, p. 348 Ermentarius, Translatio sancti Filiberti, p. 348 Vita Donati, p. 349 Récit de la prise de Luna, par Dodon de St. Quentin, p. 351 Silvio Ferri, "Costanti" disegnative nella rappresentazione topografica attraverso i secoli, p. 355 Michele Luzzati, Filippo de' Medici arcivescovo di Pisa e la visita pastorale del 1462-1463, p. 361 Armando Petrucci, Due documenti sulla rivolta pisana del luglio 1405, p. 409 Furio Diaz, La provincia pisana nel 1767, secondo i progetti riformatori di Francesco Maria Gianni, p. 417 Mario Mirri, Profilo di Stefano Bertolini; un ideale montesquieuiano a confronto col programma di riforme leopoldino, p. 433 Niccola Carranza, L'Università di Pisa e la formazione culturale del ceto dirigente toscano nel Settecento, p. 469 E. Passerin D'Entrèves, Il romanticismo "progressivo" di Giuseppe Mazzini negli scritti giovanili (1829-1843), p. 539 Cinzio Violante, I problemi della storiografia locale, oggi, e le Società di Storia Patria, p. 551 LAVORI PREPARATORI PER LA EDIZIONE DELLE PERGAMENE PISANE Matilde Carli, Norme tecniche per la edizione critica delle pergamene pisane dei secoli VIII-XII, p. 569 Emilio Cristiani, Un inventano delle pergamene dell'Archivio Capitolare di Pisa redatto da Raffaello Roncioni nel 1610, p. 617

A cura di Manila Soffici e Franek Sznura. Firenze, Sismel Ediz.del Galluzzo 2002, cm.17x24, pp.CII,1110, 6 tavv.bn.ft. brossura con cop.con bandelle. Collana Memoria Scripturarum. Testi,1. Attivo dalla fine del XIII secolo, Matteo di Biliotto da Fiesole, notarius, visse e lavorò nel cuore di Firenze, presso il Mercato Vecchio, al servizio sia di grandi compagnie mercantili e bancarie, delle Arti e delle più note famiglie della città, sia di piccoli artigiani, prestatori, comitatini e forestieri. Accanto agli incarichi notarili, ricoprì anche importanti ruoli politici e istituzionali: testimone in presa diretta di momenti cruciali nella vicenda di Giano della Bella (1295), fu notaio dei Priori (1297, 1299, 1303) e Priore egli stesso per ben quattro volte (1304, 1307-8, 1310, 1311-12); inoltre fu chiamato a delicate trattative in qualità di ambasciatore del Comune (Avignone, 1309). Il primo dei suoi due ponderosi registri di imbreviature superstiti, che ora si pubblica, contiene oltre novecento atti rogati in poco più di due anni (aprile 1294-maggio 1296), tra i quali è possibile rinvenire ogni tipologia documentaria, compresi atti molto rari (e, in qualche caso, unici) nel panorama delle fonti fiorentine coeve. Si presenta qui in edizione integrale e corredata da indici una fonte di assoluto rilievo per la storiografia sulla Firenze dell’età di Dante, spesso citata dai maggiori studiosi del periodo (Davidsohn, Salvemini, Ottokar).

Solar 1999, cm.23,5x31, pp.176, ill.col. Relié. Tour à, tour encensé, et décrié, célébré comme médicament puis reconnu comme nourriture, le sucre n'a cessé de susciter des controverses avant de devenir indissociable de notre alimentation et de notre plaisir... Celui de la gourmandise. Au fil du temps, sa riche histoire, narrée de la plus haute Antiquité jusqu'au tournant du XXIe siècle, s'est confondue avec celle des hommes. Cette épopée a créé un véritable univers du sucre - les plantes, principalement la canne et la betterave, la manière dont on procède à l'extraction du saccharose, les différentes présentations du sucre, les objets à son service... -, que l'on découvre avec plaisir grâce aux 250 photos illustrant merveilleusement cet ouvrage. Enfin, les utilisations culinaires du sucre, des recettes d'autrefois aux délicieuses confiseries de notre enfance, sans oublier les traditions sucrées des différents pays du monde, mettent immédiatement l'eau à la bouche