CARRELLO vai al carrello ▶
Libri
Totale
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER IMPORTI SUPERIORI A
35 € IN ITALIA
70 € IN EUROPAlimiti e condizioni
▶
#63532 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Arte in tavola sapori e saperi.

Autore:
Curatore: A cura di Paolo Berruti. Contributi di Allegra Alacevich, Maria Lusia Alberico, Massimo Alfano, Jennofer Celani, Massimo Centini.
Editore: Ed.Polistampa.
Data di pubbl.:
Dettagli: cm.17x24, pp.150, numerose illustrazioni bn. nel testo e 16 tavole a colori fuori testo, brossura copertina figurata a colori.

Abstract: Contributo di cultura interdisciplinare su un argomento di forte risonanza bioantropologica e psico-sociale: la tavola imbandita, con le costitutive e correlate nature morte (che in realtà tali non sono). Studiosi di diversa formazione specialistica incontrano la centralità strutturante di un tema poliedrico che trova rappresentazione elegante e diffusa nella pittura secentesca, qui ampiamente proposta come chiave d'accesso, con qualche conclusivo affaccio al contemporaneo. Dopo uno specifico e preciso inquadramento europeo del genere natura morta, lo scenario si allarga all'evoluzione storico/strutturale dell'ambiente cucina e introduce la psicologia come chiave di lettura dell'alimentazione/relazione.

EAN: 9788883046209
CondizioniNuovo
EUR 16.00
-50%
EUR 8.00
Disponibile
Aggiungi al Carrello

Visualizzati di recente...

#281418 Corsica
Bastia, 21 Juin 2013. Colloque par la Socièté des Sciences Histriques et Natutelles de la Corse. Bastia, 2015, cm.21x30, pp.138, ill. brochè. Etudes en Linguistique Universitè de Corse. Nouvelle Collection,6.
Usato, come nuovo
EUR 20.00
-50%
EUR 10.00
Ultima copia
#323858 Epistolari Carteggi
A cura di Sergio Camerani e Mario Nobili. Pubblicazione dell Istituto Storico Italiano per l'Età Moderna e Contemporanea Bologna, Nicola Zanichelli Editore 1940, cm.18x27, pp.XIII, 398, brossura. Collana Fonti per la Storia d'Italia.
Usato, buono
Note: copertina brunita e con mende.
EUR 25.00
Ultima copia