Per un ritratto dello scrittore da giovane.

Palermo, Sellerio 1985, cm.12x17, pp.87, brossura sopraccop.fig.a col. Coll.La Memoria,100. Prima edizione.

Prima edizione. Torino, Einaudi Ed. 1971, cm.12x19,5, pp.122, legatura ed.in tutta tela, sopraccop.fig. Coll.I Coralli,275.

Torino, Einaudi 1963, cm.12,5x19,5, pp.230, legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta figurata. Collana I Coralli,106.

Torino, Einaudi Ed. 1977, cm.11,5x19,5, pp.144, brossura cop.fig.a col. Coll.Nuovi Coralli,192. Prima edizione.

Traduz.in inglese di Julia Bolton Holloway e Assunta D'Aloi. Firenze, FirenzeLibri 2003, cm.15x24, pp.44, numerose ill.in bn.e a col.nt., brossura, cop.fig.a col. Esempl.allo stato di nuovo. Coll.Ager Clantius,VIII. Ediz.bilingue (italiano, inglese).

Dall'Indice: --La cultura dionisica dal Magnifico a Cosimo III. ---Alessandro Rosi, Simone Piagnoni. --Il vino, il costume, la storia. --le uve dipinte da Bartolomeo Bimbi. --I Medici e la botanica. --Viticoltura ed enologia al tempo dei Medici. --In cucina e in cantina nel periodo mediceo. Firenze, Palazzo dei Vini 15 aprile-10 giugno 1992 A cura di Alessandro Vezzosi. Firenze, Giunti Stabilimenti grafici 1992, cm.17x24, pp.80, num.figg.a col.nt. brossura copertina figurata a colori.

Caratteristiche, pregi, proprietà e virtù salutari. Milano, De Vecchi Ed. 2009, cm.17x24, pp.96, brossura cop.fig.a col.

Traduzione di Margherita Bernard. Milano, Jaca Book 1975, cm.14x21, pp.215, brossura copertina figurata. Collana Telegrafo Senza Fili,1.