Etudes sur la guerre.

A cura di Romano Sistu. Nota Introduttiva di Alfredo Cattabiani. Traduzione sul francese di Elina Klersy Imberciadori. Milano, Rusconi 1974, cm.13x20, pp.186, brossura

Lucca, Tipogr.Ed.G.Giusti 1919, cm.13,5x20,5, pp.134, 10 figg.bn.nt. brossura mancante del dorso ma restaurata,

Ivrea, Priuli & Verlucca Ed. 2004, cm.17x24, pp.256, legatura ed., sopracop.fig.a col. Coll.Quaderni di Civiltà e Cultura Piemontese. Le ricette illustrate in questo manuale da Alberto Calosso sono il frutto di una paziente ricerca condotta dallo chef Piero Gallarino fra i ricordi delle nonne che in cucina erano costrette ad ingegnarsi con le poche risorse che avevano a disposizione. Il piccolo orticello, l'aia popolata di galline e la gabbia dei conigli erano i principali fornitori delle loro dispense. Per conservare questo grande patrimonio di ricette realizzate con ingredienti semplici, gli autori hanno pensato di realizzare questo ricettario a fumetti, per aiutare in modo semplice e divertente i cuochi e le cuoche meno abili nella preparazione e nella presentazione dei piatti della tradizione.

Rassegna critica degli studi danteschi diretta da E.G.Parodi. Periodico trimestrale. Firenze, presso la sede della Soc.nel Palagio dell'Arte della Lana. 1917, cm.17x24,5, pp.XVI,200, brossura