Mascotte
La vera cucina italiana. 2 volumi. I Dolci. 1 volume.
volume primo: Cucina piemontese, lombarda, ligure e toscana.
volume secondo: Cucina romana, emiliana, veneta, romagnola, marchigiana e umbra.
Roma, Società Editrice della Cucina Italiana
1994,
3 volumi.
cm.8,5x12,
pp.328,360,290,
brossure.
Biblioteca di Gastronomia. Edizione fuori commercio, supplemento a Cucina Italiana.
Usato, molto buono