Il Chianti Classico. Le terre del Gallo Nero.

Testo di Geno Pampaloni. Udine, Magnus Ed. 1981, cm.34x22,5, pp.200 ca.nn.236 tavole a colori, legatura editoriale in tutta tela, con sopraccoperta e custodia illustrazioni a colori.

Firenze-Treviso, Comune di Firenze - Grafiche Vianello 1990, cm.25,5x34,5, pp.154,(6), 117 tavv. fotogr.a col.nt. e una all'antip., legatura editoriale in.tutta tela rossa, con sopraccoperta figurata a colori.

Padova, Dagor Books Ed. 1982, cm.35,5x27, pp.nn.ma ca.200, con 174 tavv.a col.nt. legatura ed.in tutta tela, sopracop.e custodia con piatti figg.a col.

Testi di Giorgio Batini. Treviso, Vianello Libri Ed. 1987, cm.24x32, pp.147, num.fotografie a col.nt. rilegatura ed.in tutta tela, sopracop.fig.a col., dorso scollato, base del piatto post.fresata.

Firenze, Sansoni 1963, cm.12x17, pp.400, 32 tavv.bn.ft. legatura ed.soprac.fig. Collana Le Piccole Storie Illustrate.

Firenze, Olschki Ed. 2007, cm.17x24, ppXVI-212 con 13 figg. n.t. brossura Collana Biblioteca di Nuncius, Studi e Testi,LXIV. Sono ricostruiti i percorsi seguiti dalle idee meccaniche e cosmologiche nel periodo intercorrente tra la prima esposizione della teoria eliocentrica nel De revolutionibus di Copernico (1543) e la presentazione di una nuova meccanica nei Principia mathematica di Isaac Newton (1687). Nella I parte si individuano gli elementi di permanenza e quelli di trasformazione operanti dal Medioevo in avanti; nella II, la prima accoglienza riservata all'opera di Copernico; nella III, le differenti interazioni fra cosmologia e nuova scienza del moto. A reconstruction of the paths followed by mechanical and cosmological ideas in the period between the appearance of heliocentrism in De Revolutionibus of Copernicus (1543) and the presentation of new mechanics in Principia mathematica of Isaac Newton (1687). The first part identifies factors of both permanence and transformation from the Middle Ages onwards, the second part focuses on the early reception of Copernicus while the third is devoted to different interactions between cosmology and the new science of motion.

Traduzione di Mariarosa Zannini. Trieste, Emme ed. 1995, cm.12,5x19, pp.88,num.tavv.bn.nt. brossura cop.fig.a col. Collana Voltapagina.

Livorno, Debatte 2012, cm.16,5x24, pp.156, brossura copertina figurata a colori. L'Aleatico è un vino che evoca antichi profumi, ricco di fascino e che merita di essere meglio conosciuto e apprezzato. Questo volume offre un'ampia trattazione tecnico-scientifica supportata da un'attenta analisi delle fonti storiche, integrata da moderne tecniche per l'identificazione dei vitigni e per lo studio delle origini e delle parentele dell'Aleatico. Vengono passate in rassegna le zone di produzione e le tipologie di vino prodotto, rappresentate soprattutto dal passito e anche dal vino rosso secco, il rosato e il bianco, anche spumante. Particolare attenzione è stata posta alle tecniche di coltivazione e di produzione dell'Aleatico passito, tra le quali emerge il territorio toscano e in particolare quello della provincia di Livorno, che con l'Aleatico passito dell'Elba ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Un inedito percorso, alla scoperta di dati e curiosità su questo vino da sorseggiare con calma e da degustare, figlio di un vitigno le cui potenzialità rimangono ancora da valorizzare. Il libro si chiude con una raccolta di ricette e consigli per l'abbinamento e il