CART go to cart
Books
Total
FREE SHIPPING COSTS
FOR ORDERS OVER
35 € TO ITALY
70 € TO EUROPElimits and conditions

Il cioccolataio. Mestiere d'arte.

Author:
Curator: A cura di Claudio Castellacci.
Publisher: Il Saggiatore.
Date of publ.:
Series: Coll.Fondaz. delle Arti e dei Mestieri.
Details: cm.16,5x21, pp.222, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Fondaz. delle Arti e dei Mestieri.

Abstract: Perché proprio il cioccolataio? Perché intraprendere questo mestiere magico? Perché il cioccolataio è un maestro artigiano, un alchimista che trasforma in una meraviglia celestiale il frutto del Theobroma cacao, l'albero originario delle Americhe. Una storia antica, quella del cioccolataio, che risale ai tempi degli Aztechi - gli antenati delle odierne popolazioni del Messico e del Centro-America - sterminati nel 1521 dai conquistatori spagnoli al comando di Hernán Cortés il quale, solo due anni prima, era stato introdotto dall'imperatore Montezuma ai segreti e ai sapori della cioccolata speziata. Da allora la lavorazione del cacao e il mestiere di cioccolataio si sono evoluti e ammantati di un'aura speciale.

EAN: 9788842812937
ConditionsUsato, molto buono
EUR 25.00
-40%
EUR 15.00
Last copy
Add to Cart

See also...

A cura della Fondazione delle Arti e dei Mestieri. Milano, Rizzoli 2001, cm.13x20, pp.312, brossura a colori. Dire California è come aprire la caverna dei quaranta ladroni: luogo della mitologia, più che luogo della geografia. California sogno. California saga. California utopia. California cinema. Ma una California reale esiste? Certo, ed è meglio del mito. Parola degli autori che raccontano come, per dieci anni, l'hanno vissuta, viaggiata, fotografata. Nei loro taccuini non manca niente: l'oceano, le palme, il surf, il deserto, gli hamburger, i fuoristrada, il Golden Gate, il molo di Santa Monica, gli scoiattoli, le decappottabili, i sosia di Humphrey Bogart, l'Hollywood Boulevard, i poliziotti motociclisti, i nipoti dei figli dei fiori, la cucina fusion, le Harley Davidson, il Bagdad Cafè, gli avvistamenti degli Ufo, i motel e la musica dei Beach Boys.

EAN: 9788817126359
Usato, come nuovo
EUR 9.90
Last copy

Recently viewed...

Saggi di François Avril, Marco Buonocore, Giorgio Brugnoli, Antonio Giuliano, Giovanna Lazzi, Silvia Maddalo, Luisa Miglio, Massimo Miglio, Giulia Orofino e Claudia Villa. Roma, Musei Vaticani 9/10/1996-19/471997. A cura di Marco Buonocore. Roma, F.lli Palombi- Rose SRL 1997, cm.24x33, pp.XXIV-600, 550 figg.a col.nt. legatura ed.in tutta tela, sopraccoperta figurata a colori.

EAN: 9788881960064
Nuovo
EUR 100.00
-61%
EUR 39.00
Available
#121285 Arti Applicate
Glenmayne, Lyle Publications 1979, cm.14x22, pp.670, alcune centinaia di figg.nt. legatura ed.sopracop. testo in inglese.
Usato, molto buono
Note: Lievi mende alla sovraccoperta.
EUR 16.00
Last copy
#167724 Arte Miniature
Con un proemio di Italo Tavolato ed uno studio critico di Sattar Kheiri. Roma, Edizioni di Valori Plastici s.d. (anni '20), cm.18,5x25,5, pp.20+48 tavv.in bn.ft., legatura ed.carton. con qualche segno d'uso. Coll. La Civiltà Artistica, Serie prima, vol.I.
Usato, molto buono
EUR 12.00
Last copy
#267274 Fotografia
Festival di fotografia della Alta Valle Tiberina. Comune di Citerna. Petruzzi 2012, cm.24x28, pp.144, ill. brossura, copertina figurata a colori.
Nuovo
EUR 14.00
Last copy