Il Palazzo Corsi-Horne. Dal diario di restauro di H.P.Horne.

Firenze, S.P.E.S. 2014, cm.21x31, pp.XII,243, 90 pp. di testo, 58 pp. di documenti; 54 foto in bn. legatura ed.sopracop.fig. The book traces the history of the palace that houses the publishing house S. P. E. S., treating the location and changes in attitude towards the river, the various families (Bartolomeo Ammannati-Laura Battiferra –a member of the Vettori family, intill the Barocchi family that bought the palace in 1921) who lived in the palace, the architecture and the development of the plan, the use through the centuries of the spaces of the interior. Il libro tratta la storia del palazzo dove ha sede la Casa Editrice S.P.E.S., trattando la posizione e i cambiamenti di assetto nei confronti del fiume, le varie famiglie che hanno vissuto nel palazzo (Bartolomeo Ammannati-Laura Battiferra , un membro della famiglia Vettori fino all’acquisto del palazzo nel 1921 da parte della famiglia Barocchi), l’architettura , lo sviluppo del progetto e l’utilizzo nei secoli degli spazi interni

A cura di Mariasilvia Tatti. Roma, Salerno Ed. 2008, cm.7,5x11,5, pp.XLVI,631, legatura editoriale in tutta pelle, titoli in oro al piatto anteriore e dorso. Coll.I Diamanti. Le opere di Parini qui pubblicate (Il Giorno, le Odi e il libretto per musica Ascanio in Alba, intonato da Mozart) svelano un Settecento italiano vivace e problematico, proiettato verso l'Europa, lontano da ogni stereotipo e pronto a interrogarsi, anche attraverso gli strumenti della parodia e della caricatura, sulla società contemporanea. Parini diviene presto maestro esemplare di scrittura ironica e parodistica, e con il sarcasmo e l'uso delle caricature egli fa abilmente emergere le profonde ipocrisie e ingiustizie della società settecentesca ed anche contemporanea.

Traduz.di R.Cravero. Milano, Marco Tropea Ed. 2011, cm.12x19, pp.157, brossura cop.fig.a col. Coll.Crossover. Un marlin enorme, chiamato il Vecchio, sfugge da tempo alla cattura da parte dei pescatori dei Caraibi. E un samurai delle profondità, un guerriero solitario e indurito dalla vita, che ha assistito impotente all'uccisione della propria compagna e ha acquisito l'arte della sopravvivenza guizzando tra squali e pesci vipera. Ma ora il mondo marino è minacciato dall'arrivo di una micidiale Marea Rossa, e il marlin, accompagnato da un pesce remora, parte alla ricerca dei Grandi Delfìni Maculati di Atlantide, gli unici a possedere la saggezza che può salvare il mare. Ad attenderlo troverà però il suo più implacabile nemico, il Vecchio Pescatore, e un'improrogabile resa dei conti.

Con 150 ricette di cucina anche internazionale e una guida per una sana e perfetta frittura. Bologna, Atesa 2006, cm.17x24, pp.112, brossura copertina figurata a colori. "La frittura" come diceva Escoffier, "è un'arte". A propagandarla e nobilitarla sono stati gastronomi di ogni età e di ogni longitudine, e libri come questo che hanno affrontato il tema con competenza, scandagliandolo con dettagli e suggerimenti precisi che aiutano a superare la diffusa riluttanza a prendere in mano olio e padella, per recare in tavola l'oro e la fragranza del sole. Il volume contiene anche più di cento ricette a base verdura, pesce, carne e dolci.