Kitchen revolution. Il gusto tradizionale italiano si apre ai sapori del mondo.

Prima edizione. Roma, Newton & Compton Ed. 2007, cm.19x26,5, pp.255, num.figg.bn.nt.e 47 tavv.a col.ft. legatura ed. sopracop.fig.a col.

Milano, Xenia 1994, cm.13,5x20,5, pp.256, brossura copertina figurata a colori.

Milano, Xenia 2005, cm.13x19,5, pp.124, brossura cop.fig.a col. Coll.I Tascabili. [esemplare nuovo] Laura Rangoni è nata a Bologna il 23 dicembre del 1962. All’età di quattordici anni segue la famiglia a Monza. Dopo aver conseguito il diploma di maturità presso un istituto magistrale, si iscrive all’Università degli Studi di Milano, dove consegue la laurea in Lettere e Storia del Cristianesimo. Da sempre appassionata di narrativa, durante gli anni Ottanta inizia a dedicarsi alla scrittura, pubblicando libri e poesie. Successivamente si cimenta nel giornalismo e inizia a collaborare con numerosi quotidiani e periodici. Parallelamente collabora alcuni programmi televisivi e radiofonici. Dopo aver dedicato numerose pubblicazioni alle religioni precristiane all’antropologia religiosa, inizia ad interessarsi di gastronomia. Avendo all’attivo oltre 60 libri sull’argomento, Laura Rangoni è una delle più attive e prolifiche autrici di gastronomia. Laura Rangoni in totale ha scritto oltre 100 opere, senza considerare i libri scritti sotto pseudonimo. Collabora e dirige alcune riviste del settore gastronomico.

Seconda edizione aumentata e corretta. Milano, Ulrico Hoepli Ed. 1916, cm.10x17, pp.1345, legatura ed.in tutta tela, (in parte slegato), Coll.Manuali.

Milano, Ediz.CDE su licenza Arnoldo Mondadori Editore 1985, cm.14,5x21,5, pp.202, legatura ed. sopraccop.ill.a col.

Traduit de l'allemand par Guy Fritsch-Estrangin, avec la collaboration de Marie-Louise Audiberti, Michel Demet et Lily Jumel. Paris, Gallimard 1973, 2 voll. di 2, cm.15x22, pp.XVI,526,(2); 541,(11), 130 ill. in 64 tavv. in nero ft., brossura, copertine fig. con bandelle.

In Lione, presso il Direttore degli Annali 1847, cm.13x20,5, pp.660, legatura artigianale coeva in mezza tela, piatti in carta decorata a motivi vegetali, etichetta cartacea con titolo ms. al dorso.